选购普洱茶的7佳标准!

2019-06-19 16:58:44来源:普洱茶吧网阅读: 收藏


  选购普洱茶有七佳标准,“七佳”是优质普洱茶必须具备的七个指标——质、韵、形、香、色、味、气。
 
  1、质佳:因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,所以又各具特色风味。

 
  2、韵佳:普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。
 
  3、形佳:首先看茶叶的条形是否完整,是否紧结和清晰;其次嗅茶饼气味兼看茶面色泽和净度,无异味、杂味。

 
  4、香佳:主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,热嗅香气显著浓郁,且纯正;冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味。
 
  5、色佳:主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶,泡出的茶汤红浓明亮。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮。

 
  6、味佳:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来判断。
 
  7、气佳:茶气足、厚、正。
茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP