三个步骤鉴别自己的普洱茶是否发霉

2018-09-12 13:06:41来源:茶闻趣谈阅读: 收藏
很多茶友刚开始收藏普洱茶的时候,都会遇到一个比较严重的问题,就是不懂得如何观察普洱茶是否发霉,从而导致茶发霉愈演愈烈,直至毁掉了整饼茶!

 

 

 

并且很多时候,刚开始从外观并不能很好的判断普洱茶,是否发霉!并且也有很多人将普洱茶的白霜现象,误当成发霉!当然这里我们不针对白霜进行讲解,更多的是要让茶友们认识与发现普洱茶发霉!

 

 

小编建议可以通过以下三个步骤鉴别普洱茶是否发霉:

第一步:看

首先我们应该观察茶表面,是否有点状物白色或者黄色的丝状物存在?如果局部有一些一些白色或者黄色的丝状物。那么毫无疑问的是,这茶已经霉变!但还有另外一种情况,就是茶内部发霉,这个我们很难从表面观察出来!

 

 

第二步:闻

那么我们就要通过“嗅觉”,来帮助鉴别普洱茶是否其发霉。假如普洱茶发霉,一定会带有强烈的霉味,而这个霉味强于茶本身的味道,只要轻轻一闻就可以判断茶是否发霉!但仅仅靠闻的办法,也并不是万全之策!

 

 

第三步:喝

如果闻都闻不出来的情况下,那就没有办法判断出,普洱茶到底有没有发霉?其实最后的办法就是去喝。当然在这里肯定会有茶友觉的,在没有判断是否发霉的情况下,就直接去喝该茶,是否过于冒失!

 

 

其实我们只要做到,将茶多洗几遍即可!假如茶真的发霉了,在高温开水的冲洗下,有害物质将会有效的去除!然后我们就可以放心的去品尝!但如果经过多变清洗以后,品尝茶汤时,还有霉味的情况下。那么毫无疑问的是这茶已经发霉了,应马上倒掉,并且将相应的茶杯与盖碗进行冲洗!

 

 

最后这里需要再次强调的是,一部分普洱茶表面呈现白霜的现象的话,最好不要轻易的将该茶丢弃,通过以上的方法来鉴定普洱茶是白霜还是发霉!

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普洱茶发霉鉴别
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