• 所谓茶人

    放下自我,就能够跟着茶;学会做人,是为茶人。唯有打开所有的口,才能够接收到完整的信息,而人所体验到的一切感受,都是自己的变化,物只是提供了参照,古人...

    2019-06-17普洱茶基础

  • 充满“春味”的普洱春茶,为什么值得期待?

      春茶翠旗展,霜荔锦檐垂;更欲添幽兴,惟消桂几枝。春回大地,万物复苏,云南一年一度的春茶季即将来临,有部分茶区已经开始采摘头春茶了。每一年的春茶季...

    2019-06-17普洱茶基础

  • 洗茶洗的是什么?你真的知道吗?

      洗茶洗的是什么?你真的知道吗?在饮茶时,人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗泥尘或是洗农残,也有人认为,洗茶就是洗的一个心理作用,...

    2019-06-17普洱茶基础

  • 怎么来看一款拼配茶是不是拼配成功了呢?

      提及拼配茶,大家一定会想到纯料茶。但是普洱茶从原料的角度来讲并非不是纯料就是拼配的概念。  拼配不是混采拼配不是匀堆拼配不是把不同季节的茶匀到一...

    2019-06-17普洱茶基础

  • 普洱茶发酸的原因是什么

    普洱茶经过不同的加工工艺,分为生茶和熟茶,很多茶友在喝茶时会发现普洱茶有酸味。口感发酸的问题很复杂,生茶熟茶都有可能出现,酸的程度也不尽相同。造成茶...

    2019-06-16普洱茶基础

  • 新手喝茶必须掌握的六个概念

    从喝茶开始的那一刻,那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次:首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪;其次是品,可以具体分...

    2019-06-16普洱茶基础

  • 为什么你喝到的普洱茶茶汤是稠的?

    粘稠指的是浓厚而带粘性。普洱茶的粘稠,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口的表现来体...

    2019-06-16普洱茶基础

  • 茶友买茶忌讳详解

    忌买茶名现今茶市上,不管何茶均冠以大名头。凡乌龙类即铁观音、冻顶乌龙或大红袍,凡扁炒青即龙井、大方,凡纤细者即碧螺春,凡肥硕的就是黄山毛峰 ...

    2019-06-15普洱茶基础

  • 【干货分享】解析拼配茶与纯料茶的优缺点

    拼配茶及其优点与缺点拼配则是指不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。在制作过程中,拼配师根据茶的特性进行搭配,将普...

    2019-06-15普洱茶基础

  • 你猜,告诉你​古树耐泡,小树、台地不耐泡都是什么心理?

    决定一款茶是否耐泡,并不是古树耐泡,小树、台地不耐泡这么简单。叶片老嫩及完整程度与耐泡度成正比全芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或一芽三叶耐泡度更高一...

    2019-06-15普洱茶基础

  • 泡普洱中“克数秤”的作用

    在练习冲泡普洱茶过程中,克数称必不可少。多大的盖碗投茶多少决定了一泡普洱茶的味道,一般160毫升上下的盖碗需投茶8到10克,投茶太少过淡,品不出滋味,投茶...

    2019-05-31普洱茶基础

  • 用平常心去对待古茶树,才能发现古茶树更多的魅力

    暴涨的古树茶普洱历史悠久,最早文字记载显示周朝就有,当时叫作云茶。清朝慈禧太后也有夏喝龙井,冬饮普洱的爱好。到了近代,由于战乱频繁,普洱茶全面萎缩,...

    2019-05-31普洱茶基础

茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP