• 【干货分享】解析品茶时呈现水味的原因

    茶友们知道在喝茶的时候,哪个时间点为结束泡茶的最佳时机吗?很多人会说,当然是喝不出茶味,感觉水味变得明显的时候,或者是不想喝的时候。可是,我们是否有...

    2020-06-15普洱茶基础

  • 何为喝普洱茶的适宜浓度

      对于普洱茶汤的浓度有很多不同的解释,第一种从概念出发,我们所谓的浓度就是单位溶液中所含溶质的量叫做该溶液的浓度,因而茶汤的浓度就是单位茶汤中所含...

    2020-06-15普洱茶基础

  • 教你用分类法看懂普洱茶

    每种茶都有不同的分类方法,普洱茶当然也不例外,甚至比其它茶类更多,普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,其功效与作用在这些年已经受到人们的认可。...

    2020-06-15普洱茶基础

  • 熟茶,干净才是第一要素

      干净卫生清洁是一款好熟茶的必备前提,如果没有这个前提,那么口感品质都是瞎扯,所以说提高普洱熟茶的渥堆发酵卫生是重中之重,除了离地渥堆发酵,通常采...

    2020-06-14普洱茶基础

  • 普洱茶的“熟”和“陈”是什么意思?

     都说老酒贵在陈,酒越陈越香;在茶界,也流传着一个说法——普洱茶越陈越香;和酒一样,普洱茶的越陈越香并非只是一个专业概念名词。越陈越香的这个长期是多...

    2020-06-14普洱茶基础

  • 【干货分享】泡茶方法不对导致茶汤的苦涩味

    对于想享用可口茶汤的朋友们来说,掌握正确的泡茶方法,十分重要。从茶具的选择,到投茶量的把握,还有泡茶水温和冲泡时间,都是会影响茶汤的口感因素。比如泡...

    2020-06-12普洱茶基础

  • 【干货分享】普洱茶在存放过程中的变化

    1.普洱茶感官品质在存放过程中呈动态变化,且不同的原料在相同的条件下或同一原料在不同环境条件下变化均不一样。总的是,汤色逐渐变深,干仓贮存的生熟普洱茶...

    2020-06-11普洱茶基础

  • 【干货分享】解析茶叶加工技术中的萎凋工艺

    萎凋:在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。【...

    2020-06-10普洱茶基础

  • 【干货分享】喝完茶后为何会感觉舌头发干?

    原以为喝茶可以解渴,不想有时喝茶后,不少茶友反映有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?引起这种状况的原因很复杂,我们总结的喝茶经验与...

    2020-06-09普洱茶基础

  • “月光白”到底是什么茶 ?99%的人都不懂!

    月光白究竟是什么茶?常有人提出这样的疑问,它是普洱茶吗?它是绿茶吗?事实上,严格来说,月光白属于白茶类:云南的白茶。白茶的制作工艺:萎调,干燥,...

    2020-06-08普洱茶基础

  • 【干货分享】为什么有的人会说新茶不耐泡?

    常试茶的时候,首先试喝茶叶的口感滋味,香气如何,是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时,有这样的疑问茶叶很香,口感滋味也不错,缺点就是...

    2020-06-08普洱茶基础

  • 普洱茶的苦味,该如何去体会?

      俗话说不苦不涩不为普洱茶,这句话有道理吗?普洱茶的苦味如何品,是否有品饮价值?相信不少茶人有类似的疑问,纠结于普洱茶的苦味儿,尽管我们相信,存在...

    2020-06-07普洱茶基础

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