• 锌硒有机茶:营养保健第一茶

      现代茶文化界、茶产业界普遍存在根深蒂固的纵向承袭思维定势。一讲到名优绿茶,言必称龙井、碧螺春;每宣传一种茶,也往往在几大名茶或历史上的贡茶堆中兜...

    2009-04-27普洱茶基础

  • 饮用绿茶 你知多少

      茶叶自发现以来,便以其独特的品质和保健功效,流传数千年,深受人们的喜爱。茶有六大类上千个品种,每种茶都有其保健功效,但是在冲泡时应注意一些问题。...

    2009-04-26普洱茶基础

  • 中国茶叶制茶技术的发展历程

    从茶的发现与药用,直到千姿百态多种茶类的生产,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多...

    2009-04-22普洱茶基础

  • 普洱茶《国标》7月1日执行

    两个月后,广东生产加工的普洱茶就不能再叫普洱茶,而且不允许在市面上流通了,这让省会经营了十多年茶叶生意的张老板很是着急。我压了一批广东产的普洱茶,...

    2009-04-20普洱茶基础

  • 揭密中国古丝绸之路上的神秘之茶

    被誉为中国丝绸之路上的神秘之茶—茯茶是我国西北地区少数民族一日不可缺的日常生活饮料。由于该地区以肉食、奶类为主食,长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇...

    2009-04-19普洱茶基础

  • 识茶有道:春茶 夏茶与秋茶的鉴别方法

      春茶、夏茶与秋茶的划分  春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。  在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝...

    2009-04-17普洱茶基础

  • 云南茶业的骄傲-勐海大叶种茶

    勐海年平均气温21℃左右,土壤PH4.5-6.5之间,均是千百年森林形成的有机质土壤,这些条件孕育了勐海大叶种茶。 勐海大叶种茶,有性繁殖系,属乔木型、早生...

    2009-04-17普洱茶基础

  • 西双版纳茶树栽培模式发展历程

    纵观西双版纳茶叶生产发展史,茶树栽培经历了树林茶、满天星式、等高条栽、密植速成、生态茶园五个发展阶段。 据我国历史文献记载:云南在商周时期布朗族的...

    2009-04-16普洱茶基础

  • 品味中国茶里的知识产权

    茶是中国的国饮,中国人至少喝了3000年的茶。茶起源于中国,19世纪后成为世界性的饮品,成为除了水以外的第一饮品。中国茶种植第一,产量第二,产值只比一...

    2009-04-15普洱茶基础

  • 茶叶:部分地理标志茶产品的保护范围

    部分地理标志茶产品的保护范围 安溪铁观音:福建省安溪县 福建乌龙茶:福建省35个县、市、区 政和白茶:福建省政和县 龙井茶:浙江省的西湖产区、钱塘产区...

    2009-04-15普洱茶基础

  • 紧压茶鼻祖——贡品龙凤茶饼

    我国古代,曾有龙凤团茶的记载,如宋徽宗之《大观茶论》中云:…建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下…;再如熊番之《宜和北苑贡茶录》中说,…盛朝开实末,下南唐...

    2009-04-13普洱茶基础

  • 专家教你学学乌龙茶拼配

      什么是茶叶拼配?茶叶拼配是业界里的顶级绝活!虽值清明假期细雨绵绵,而海都品客会却迎来了参与人数最多的一期茶主题活动,在茶叶专家陈郁榕给大伙解说的...

    2009-04-10普洱茶基础

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