• 普洱茶滋味的浓淡和厚薄是指什么

    品饮普洱茶的时候,浓淡和厚薄是两个概念……,薄和淡是两回事,薄是天赋的,是由其茶质所决定的;淡,是人为的,是由冲泡所决定的。薄的茶,可以冲泡得很浓;也...

    2019-07-04普洱茶基础

  • 普洱茶杀青工艺对品质有影响吗?

    云南传统的普洱茶加工,提倡的是纯手工制作、低温晒青的加工工艺,现在为了提高工作效率,很多普洱茶的制作采用的是滚筒杀青的办法。锅炒杀青(滚筒杀青)是我国...

    2019-06-28普洱茶基础

  • 喝普洱茶的时候 有3种生津感受

      在品味普洱茶时候,可能一开始会有微微苦涩的感觉,但苦涩化开之后,就会生津。  津,就是我们常说的唾液,唾液中含有多种对身体有益的成分,可以促进消...

    2019-06-27普洱茶基础

  • 岩茶“返青”了是怎么回事?

    喝岩茶的朋友偶尔也会听到老茶客这样的议论,说:这泡茶返青了。返青是什么意思呢?返青的味道又是怎么样的呢? 今天我们就一起来了解一下吧。【岩茶为何会返...

    2019-06-27普洱茶基础

  • 普洱茶的越陈越香 究竟能够陈多久

    关于普洱茶的越陈越香,这是普洱茶的核心问题之一,也是目前争论最多的一个问题。所言,越陈是时间概念,越香是物质概念。越陈越香实际涉及了普洱茶以下三方面...

    2019-06-27普洱茶基础

  • 普洱茶三大谎话,千万别再上当了

    谎言一:普洱茶越陈越香普洱茶在一定的年份中会越陈越香是对的,但是超过40年的老茶,其有效成分其实已经消失殆尽。谎言二:生茶存放一段时间会变成熟茶生转熟...

    2019-06-27普洱茶基础

  • 【干货分享】喝普洱茶容易陷入的十大误区

    喝茶,无须遵从那些繁文缛节,开心就好,但是也不能陷入喝茶误区。误区一:追求年份追求包装在正确的仓储环境下,普洱茶确实可以越陈越香,但这是在茶叶原料优...

    2019-06-26普洱茶基础

  • 低调奢华有内涵的易武张家湾古树茶

    张家湾,属曼腊茶山(丁家寨、高家冲、徐家梁子、张家湾四个小寨组成曼腊茶山。),易武张家湾位于西双版纳东部,是易武七村八寨之一,距景洪130公里。张家湾海...

    2019-06-26普洱茶基础

  • 普洱茶的饼茶与散茶区别是什么

    普洱茶饼茶与散茶的界定普洱散茶,别名晒青毛茶,以一芽二叶或是一芽三叶、单片叶等做为采制原材料,历经一连串的制茶加工工艺,杀青、揉捻、风吹日晒等。那样...

    2019-06-26普洱茶基础

  • 普洱茶审评方法有哪些?

    (1)五因子审评法我们通常所使用的茶叶审评方法为"五因子"审评法,即干评外形(包括色泽、条索、整碎、净度)和湿评内质,内质审评包括包括香气、汤色、滋味、...

    2019-06-26普洱茶基础

  • 你了解普洱生茶的“空档期”吗?

    普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙...

    2019-06-26普洱茶基础

  • “茶无上品,适口为珍”,有多少人被这句话忽悠了

    每次品茶时,一旦出现了激烈的言论时,茶友会来一句:茶无上品,适口为珍。听到这句话,众人都平息了火焰。茶无上品,适口为珍。的原意是茶没有好坏之分,适合...

    2019-06-26普洱茶基础

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