• 普洱茶后发酵的秘密武器——酶

    大家都知道普洱茶是一种后发酵的茶类,虽然大家都知道是后发酵茶,但是肯定还有很多人并不知道什么是后发酵。普洱茶的后发酵就是已经制作成了成品茶叶之后,茶...

    2019-03-29普洱茶基础

  • 普洱老茶的年份如何识别,试试这几个小技巧

    普洱茶的特殊之处,在于它的年份与历史痕迹。普洱茶无需特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系;而越陈越香多数茶人已经能体会,能在茶品上留下历史见...

    2019-03-29普洱茶基础

  • 【入门干货】关于陈茶的一些误区

    陈茶新茶哪个好陈茶是与新茶相对应的一个概念,新茶是指当年或者当季节的茶叶,而陈茶就是过季的茶叶。过季了茶叶在储存环境中会发生缓慢变化。像绿茶、乌龙茶...

    2019-03-26普洱茶基础

  • 一文读透关于普洱生茶的知识

    生普,可能是很多喝茶人的起点,也是茶友普遍公认的最具魅力的茶,甚至被誉为茶叶的终极追求。作为普洱茶的大半个代表,我们对生普的了解究竟又有多少呢?什么...

    2019-03-26普洱茶基础

  • 一文读透关于普洱生茶的知识

    生普,可能是很多喝茶人的起点,也是茶友普遍公认的最具魅力的茶,甚至被誉为茶叶的终极追求。作为普洱茶的大半个代表,我们对生普的了解究竟又有多少呢?什么...

    2019-03-26普洱茶基础

  • 初识普洱茶,可以从这4点入手

    我国茶饮文化源远流长,而普洱茶在日常生活中受欢迎的程度一直火热不减。俗话说一方水土养一方人,当然茶也不例外,尤其是具有一山一寨、一地一味特点的普洱茶...

    2019-03-26普洱茶基础

  • 普洱紧压茶和散茶都有哪些类型?

    普洱茶根据外形,主要分为散茶和紧压茶,各有特点吧。散茶比较完整,相对紧压茶少了一道蒸汽的工序,保留了茶本身的清香;紧压茶经过蒸汽,增加微生物的数量,...

    2019-03-24普洱茶基础

  • 普洱茶的陈化,到底什么发生了哪些变化?

    仓储陈化对生茶来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。我们来看看,普洱茶的陈化,到底什么发生了哪些变化?...

    2019-03-24普洱茶基础

  • 浅析普洱茶压制成饼型的科学性

    如今,在我们的生活中喝茶已经变得越来越不可缺少了,而普洱茶作为一种茶饮被很多人喜爱,很多的普洱茶是饼状的,那么肯定就会有人怀疑为什么普洱茶的茶饼是紧...

    2019-03-15普洱茶基础

  • 从普洱茶的内含成分,看看它有什么功效?

    很多人,喝了两杯普洱就巴不得能瘦十斤,好像茶是灵丹妙药,包治百病。我想说的是,一杯茶首先是饮料属性,最重要的是你觉得好喝;其次,真的要说功效,真正医...

    2019-03-15普洱茶基础

  • 古树茶的这3个冷知识,您未必知道

    以任何一个时间点作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那,茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。古树茶是指存活百年以...

    2019-03-13普洱茶基础

  • 普洱茶的“大师”,他们靠什么来断茶?

    很多茶友在喝茶时都能遇到普洱茶的大师,看他厉害得可以喝出年份、产地、存储,甚至神到让这个茶品出自哪个山头都不会差别太远,让茶友们敬佩不已,喝的时候一...

    2019-03-13普洱茶基础

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