大益普洱茶的核心价值

2013-10-14 15:30:13来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
大益普洱茶的核心价值

    大益茶人的根本使命是为天下爱茶之人提供适合各自需要的普洱茶。大益茶品源自自然环境下生产的茶叶,经过先进的加工工艺,再经受时间的千锤百炼,越陈越香。因此,经过梳理、研讨后,将产地价值O(Origin)、工艺价值T(Technology)、年份价值A(Age)作为大益茶的三大核心价值,构成了大益核心价值体系。

    原料上:普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶经过独特工艺加工而成的产品。大叶种茶成为普回茶原料最为主要的品种特性。与中小叶种相比,大叶种茶在叶片结构与内质上存在非常大有优势。

    产地上:云南主要土壤有砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤等,PH值在5.0-6.2之间,属于弱酸性。极适合茶树的生长。土层深厚对茶树生长有利,一般要求超过80cm。大益勐海古生茶园落在火山带上,土壤土质源自火山土,造就原料品质优良的土壤保证。

    气温:茶树生长适宜的温度在15-30度,云南大部分地区全年的气温均在此范围之内,富含有机物。

    水分:茶树最适宜的年降水量在1000mm以上,茶树要求土壤相对持水量在60%-90%之间,以70%一80%为宜。空气湿度以80%-90%为宜。

    云南全年平均降雨量在1150mm左右,茶树种植的主要区域存在于海拔800-1800米之间,年降水量在1300一1800毫米,普遍为高山雾多,雨水充足。造就原料品质肥嫩叶壮,蛋白质含量高,氨基酸含量丰富,品质清新爽口。

    光照:云南地处高原,空气稀薄、清新,大气层密度小,阳光透过率高,经年太阳高角度大,日照射数长。同时,云南属于亚热带季风气候,光照充足,雾日多,造就普洱茶原料滋味醛厚,鲜爽性好,内含成分丰富。

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