普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

2019-03-08 13:35:00来源: 普洱阿清阅读: 收藏
良禽择木而栖,世间万物只有在最佳的生长环境下才能有最好的生长结果,正如橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。其实普洱茶也是如此。

 

 

我们都知道,一般普洱茶都是以山头命名的,不同山头的茶叶滋味各不相同,品质也高低不一,所以价格也是有所差异的。

 

 

不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土壤、光照时间、温湿度、降水量的共同作用下,才形成了普洱茶独具特色的口感滋味。
 

土壤是茶树生长最基础的生态条件,它决定茶树的生存、发展与延续,更直接的影响了茶树生长的好坏与速度,以及茶树的产量。下面我们来看看,什么样的土壤才适合茶树的生长?

什么样的土壤适合种茶?

尽管普洱茶在不同种类的土壤中都可成活,但以ph值(酸碱度值)在4.5~5.5的为最佳,普洱茶树喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。

 

 

因为茶树的根系中有丰富的有机酸,茶树根液对酸性的缓冲力强,而对碱性的缓冲力弱,在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根,它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物,而菌根本身也只能在酸性环境中生长。

这样就决定了在酸性土壤中,茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分,从而供给给每一片茶叶,我们喝到的茶汤才会醇厚。

 

 

而云南的原始森林地区,大部分都属于酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了茶树喜酸的特性,良好的土壤环境保证了普洱茶优良品质。
 

云南主要茶区土壤类型以红壤类为主,其中又包括砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤等。

砖红壤

砖红壤主要分布在北纬23°以南,较低海拔的热带雨林中,如西双版纳州南部的布朗山和易武地区,当地土壤ph值在4.0—5.5之间。

 

 

砖红壤分布地区大都土层深厚,土壤呈暗红色,表土内含有机质丰富可高达6%左右,是茶树生长最理想的土壤。

赤红壤(砖红壤性红壤)

赤红壤主要分布在南亚热带地区,在北纬23°—25°之间,在低海拔的山区,如西双版纳的中部与北部,临沧和普洱的大部分地区。

 

 

赤红壤的ph值4.5—5.5之间,是砖红壤和红壤之间的过渡性土壤,土层深厚,呈暗红色,表土含丰富的有机质在2%—5%之间,整体的土壤条件没有砖红壤好。
 

红壤

红壤多分布在北纬27°以南,在干湿季变化明显的中、高海拔地区,像普洱地区北部与西部,如景东、景谷、景迈等地,以及及保山市。

 

 

ph值5.5—6之间,土层呈红棕色或桔红色,表土含有机质1%—2%,肥力较弱,茶叶品质较低。

黄壤

黄壤和红壤基本上分布在同一水平地带,发育于多云雾、水湿条件较好的中、高海拔山地常绿阔叶林区,如临沧中部和西双版纳部分地区。

 

 

Ph值在4.5—5.5之间,呈黄色或蜡黄色。土层深厚,结构良好,表土有机质含量1%—2%,肥力弱。

综上所述,可见土壤的分布同普洱茶品质有很大关系,优良的茶树原料多分布在砖红壤、赤红壤地区,土壤的自然肥力充足,茶叶的品质也比较高。

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