熟普的茶汤色有好几种,其中这种不建议喝!

2018-05-17 12:07:02来源: 茶球儿阅读: 收藏
普洱熟茶,汤色的不同,主要与渥堆、发酵程度不同等因素有关。不同的汤色,反映出了不用的茶品质。

汤色艳红,且不是亮红。这是属于发酵过程比较轻,泡茶后仔细观察叶底,茶叶偏暗红色,还透有青绿,这类茶的滋味会比较苦涩。

汤色为亮红色,且透明有光泽。泡茶后观察叶底,除了暗红还会微微发黄,入口能感觉到酒味,口味浓厚。

 

 

汤色暗红,略有些发黑。泡茶后观察,茶汤红褐色,口感柔软,入口醇和。

汤色深红,并且红中有些紫黑色,色匀有亮泽,茶汤入口有鲜活感。泡茶后观察叶底,茶叶偏褐色,口味醇和。

 

 

茶汤黑中透紫,呈现褐色,发红有亮泽,茶汤入口有鲜活感。泡茶后观察叶底,茶汤为暗褐色,入口偏硬,口味醇和。

茶汤为黑褐色。泡茶后观察叶底,汤色为黑褐色,口味醇和。

 

 

上面说的这几种普洱熟茶的汤色,是发酵程度越来越高,所呈现的不同汤色。每个人喜好的口味不同,对应的发酵程度也不同,没有确定的好坏之分。但还有种茶汤色,如果遇见,真心不建议饮用。

茶汤微黄,色淡。泡茶后观察叶底,茶叶颜色发黑,而且偏硬,手捏后茶叶发脆,入口口感平淡,这是属于发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。不建议饮用。

 

 

好的茶汤虽然汤色不用,但也是有一些共性的。

质量好的普洱熟茶,茶汤一般通透,微微有层油膜,入口口感清澈而厚重。

而质量不好的茶也有类似的共性,茶汤看上去不透亮、混浊、而且茶汤稀薄。

 

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