醒茶分为干醒与湿醒

2015-10-09 13:14:47来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
醒茶分为干醒与湿醒
    醒茶分为干醒与湿醒:1.干醒:即将茶叶拆散、避光、通风静置,通过改变茶的存储方式,唤醒茶质凝聚茶香,去除杂味。2.湿醒。即洗茶,但更是润茶而不是烫茶。新茶、春茶、较嫩的茶最好用85度左右的水,如此后续滋味明显好过用95度以上的水。
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