古董茶之 江城号

2006-11-09 09:13:00来源:本站整理阅读: 收藏

江城圆茶

古董茶之 江城号

茶厂:江城茶庄    筒包:竹箬竹心篾    仓贮:干仓    茶香:野樟香
茶山:曼洒茶山    图字:普洱江城茶庄  陈期:55年    茶韵:老韵
茶树:大叶种乔木  饼包:无    色泽:粟黄油光  味道:微甜
茶箐:三级    图文:无    气味:无    水性:顺滑
茶型:圆茶    内票:纸11cm×16cm  条索:扁长    喉韵:润
规格:直径19.5cm  内飞:无    汤色:栗红    生津:舌面生津
重量:320g    工序:生茶    叶底:栗青    茶气:强


江城号
    云南省为了控制茶叶品质,技术水平得以相等,能得到公平交易而设定统一价格,20世纪50代开始制定了“青毛茶收购价区”,而江城县、澜沧县都纳入“西双版纳价区”同一价位(《云南省茶叶进出口公司志》第68页)这说明了江城县普洱茶品,是和西双版纳普洱茶产品,在品质上、技术上部是相等且都是优良的。同时历年来,江城地方就是曼洒茶山的茶叶运销必经之地。此地茶庄的产品,多是上好优良的,如最闻名的敬昌号茶庄等普洱茶品。极可惜的是,看不到更多有关江城地方早期茶庄、茶厂的资料。

古董茶之 江城号

江城圆茶内票,是不张纯手工艺术的内票


    目前可以看到江城的普洱茶品,有敬昌圆茶和由“普洱区江城茶庄”所制造生产的,江城号普洱圆茶。这批江城圆茶是几年以前,和同庆老号圆茶、敬昌圆茶.一起从香港金山楼茶楼卖出来的,数量和敬昌圆茶一样很少,现在已经没有在市面上流通了,都成了在“割爱”方式下交易的孤品。


    江城圆茶和普庆圆茶一样,是只有内票而没有内飞的圆茶。内票规格是11厘米×16厘米立式长方形,米黄色底,黑色油墨印刷的图字,是以手刻蜡纸,手工油印。而且还有几个不同的版本。其图案文字内容完全一样,但字体笔法各异,是过去普洱茶中极少见的现象。饼身结买,压模技术特殊,饼面不平,边缘厚薄不一致。饼身直径19.5厘米,每饼重约320克,手感很强,条索扁长,色泽栗黄,茶菁油光  整体外形和敬昌圆茶非常相似,典型大叶种普洱茶外观特色。樟香较敬昌圆茶为弱,有一股浓厚青香老茶香,到达老韵程度。水性较薄但柔滑和顺,舌面生津,茶气普通,的确是优良普洱茶品.

古董茶之 江城号


    有人说江城圆茶是上海抗日英雄廖雨春将军,上海兵败后,到香港从事茶叶生意,并到云南江城,继续敬昌号茶庄的业务而以江城号之名生产了这批普洱圆茶,所以都称之为敬昌圆茶的姊妹茶,也算是20世纪40年代的产品。

古董茶之 江城号


    但从各方面的评鉴,江城圆茶茶韵略比民国时期的敬昌号茶来得新,其内票的图文,出现五星的设计图案,文字有“认真包装、繁荣经济”词句。从以上诸点看来,有着极强烈社会主义色彩,也有些人认为是20世纪50年代所
生产的茶品。

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