• 【刀哥说茶】我大着胆子说:普洱茶中还有绿茶和红茶

    我如果说普洱茶有生茶和熟茶之分,你可能会不屑一顾:这是基本常识!我如果说普洱茶中有红茶,你可能会笑话我:你懂不懂茶?我如果说普洱茶中有绿茶,你可能会...

    2018-02-10普洱茶基础

  • 如何鉴别古树茶?这六点很重要

    对于古树茶的认定,其实存在着一些争议。有人认为,严格意义上的古茶树应该是300年以上的乔木型大叶茶树,但普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作古树茶...

    2018-02-09普洱茶基础

  • 普洱茶膏与普洱茶的区别是什么?

    茶膏是普洱茶家族的重要成员,历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列,可见茶膏也是普洱茶家族的一员,同样有着悠久的生产历史。普洱茶膏...

    2018-02-08普洱茶基础

  • 如何判断普洱茶是否发霉?

    一杯有年份的茶拿在手里时,总感觉有一股独特的味道,但是具体是什么味道,还真说不上来。尽管喝茶时间也不短了,但对于区分它的陈香和霉味,仍然是个难题。有...

    2018-02-07普洱茶基础

  • 揭开普洱茶树龄的秘密

    上百年是时间,是历史,是任何人为和科学不能造出来的。生长百年的树,根会很深,很纵。我们都知道,植物是靠根吸收养份和水份,根深,纵的植物从地下吸收养份...

    2018-02-06普洱茶基础

  • 醒茶有多重要,看完就知道了

    冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有直接的影响。不同的茶类因为茶箐种类...

    2018-02-05普洱茶基础

  • 那些你以为的普洱茶,原来都是错的!

    1、印级茶的茶字颜色不能作为判断年份的依据普洱茶原来的外包装是在勐海一个小印刷厂印制的,但是一次只能印制一个颜色,通体红色的红印就是这么来的。后来解决...

    2018-02-05普洱茶基础

  • 撬茶,一种美的享受与体验

    撬茶,这一系列的过程都是一种美的享受与体验。撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。在解开压制不紧或...

    2018-02-05普洱茶基础

  • 如何看普洱茶茶叶条索?

    我们经常看到有人评价一款茶叶时,这样说:这款茶叶条索紧结、条索匀整、条索肥壮、条索油润、等等的词语,条索指的就是普洱茶的晒青毛茶原料干茶,干茶的外形...

    2018-02-05普洱茶基础

  • 深度解读普洱茶滋味

    喝普洱茶时,我们常常听说滋味如何?我们比较熟知的有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共...

    2018-02-04普洱茶基础

  • 云南普洱茶古树茶与台地茶的区别

    云南普洱茶老树乔木大茶树古树茶和普通人工栽培台地茶价差好几倍,但是两种茶叶从外型判断又有多少差别呢,下面我们就来说说它俩的区别吧 台地茶是指采制于建...

    2018-02-04普洱茶基础

  • 普洱茶有31种香味,你知道吗?

    普洱茶是有气味的,多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的...

    2018-02-03普洱茶基础

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