• 浅释普洱茶发酸的原因

    茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的,很大部分源于在加工过程中形成。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机...

    2018-06-23普洱茶基础

  • 让我们一起把普洱茶变得更纯粹

    首先是静放阶段,刚从竹壳中拆出来,整饼静放在茶盒里,放置在通风干燥无异味的地方,目的是将茶内的陈宿杂味吹散出来。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要...

    2018-06-22普洱茶基础

  • 春秋茶之辨

    茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。在云南,通常春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中以后采制的当年茶叶算秋茶。一般来讲...

    2018-06-20普洱茶基础

  • 普洱生普与熟普对比分析

    一、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。二、口感滋味大不同生茶,...

    2018-06-19普洱茶基础

  • 教你怎样撬普洱茶才不碎!

    好多人不会撬紧茶,常常是一针戳下去,看着好好的茶叶被戳了个细碎,那如何从紧茶上完整的把茶取出来呢?普洱茶90%都以茶饼的形态呈现。追溯起来,早在唐代就已...

    2018-06-18普洱茶基础

  • 藤条茶是什么茶?一种与众不同的普洱茶树形态!

    藤条茶在双江县勐库镇及沙河乡、忙糯乡许多村寨的老茶地里可看到一种形态奇特的茶树,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软...

    2018-06-16普洱茶基础

  • 普洱茶不光是用来喝的,我打赌你第一条就不知道!

    普洱茶是一种健康的饮品,这已是众所周知的了,普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途,这可不一...

    2018-06-16普洱茶基础

  • 茶叶萎凋及发酵的机理

    刚采下的芽叶由于水分含量高(含水量75-80%),细胞呈饱水状态,芽叶鲜活膨硬,在萎凋过程中,由于芽叶水分大量消散,使其弹性、硬度、重量和体积大幅降低和减...

    2018-06-16普洱茶基础

  • 【知识点】影响普洱茶茶质的17种因素,你知道几种

    茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,星羽认为,主要集中在以下17个方面:01茶种茶叶种类不...

    2018-06-14普洱茶基础

  • 不需要普洱茶艺表演视频,也能学会的茶艺!

    一直以来,普洱茶都盛名中外。不管是茶叶的品质,还是茶叶的功效,都吸引着无数的消费群体。不过,有好茶是不够的,会泡才是真王道。这不,华祥苑小编就教你不...

    2018-06-13普洱茶基础

  • 知道多少种花式喝普洱茶的方法?

    开始喝普洱茶的时候有点像药,会很不适应,喝普洱茶可以根据自己的喜好,添加一些香料,所以更适合他们的口味。那么普洱茶可以加些什么?一、蜂蜜熟普普洱茶早...

    2018-06-13普洱茶基础

  • 普洱茶饼你会撬吗?这才是真正的撬茶高手所具备的技巧

    普洱茶因为独特的滋味口感深受许多茶友厚爱,但是面对传统的普洱茶形态——砖、饼或沱,撬茶却是不得不经历的伤痛——哪一位茶友不是从新手时期的跌跌撞撞磨炼...

    2018-06-13普洱茶基础

茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP