普洱茶基础 - 普洱茶吧 - 普洱茶爱好者交流、云南普洱茶网站

喝茶时茶汤浑浊的N种原因

我们泡茶的时候会遇到一种现象，就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们...

2019-10-14普洱茶基础
普洱茶的“粘稠度”是什么，怎么能喝出来吗？

同样是普洱茶，喝在口中的感觉却大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗？一款口感不错的茶，是会通过很多方面来体现，...

2019-09-30普洱茶基础
茶汤中有哪些物质，让我们品出不同的味道

我们的舌头能尝到百般滋味，比如我们喝茶时，会尝到茶汤中的鲜、甜、苦、涩，那茶汤内究竟有哪些物质，会让我们尝到这么多不同的味道呢？【鲜】——氨基酸茶汤...

2019-09-20普洱茶基础
普洱茶“透亮”和“明亮”谁更亮？

　　透亮和明亮是两个常见的形容普洱茶汤色的词语，有的人说透亮好，有的说明亮才是对的，那到底该如何理解呢？我们一起来看看国家标准GB T22111-2008地理标志...

2019-09-05普洱茶基础
普洱生茶的苦涩转回甘

常说不苦不涩不是茶。苦和涩本来就是茶叶特有的味道，普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶...

2019-08-21普洱茶基础
普洱茶的纯料和拼配该怎么选择？

在普洱茶界，纯料给我们的印象往往是很高大上的样子，而拼配，常被视为很low级别的茶。事实上，仔细分析起来，拼配药比所谓的纯料高级多了。目前的市场上有关纯...

2019-08-19普洱茶基础
普洱茶的外形越好，就越优质？

　　对于普洱茶的评价，首先评价的肯定是茶叶外形，这也是最直观的，其次就是茶的口感、滋味了。先不说品茶，品得一款好茶可是需要很长的时间哦~那就先看点比较...

2019-08-15普洱茶基础
茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系

云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、生茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡...

2019-08-13普洱茶基础
茶不要混着喝

酒，一直是社交文化中不可缺少的一部分。不过，也只是辅助作用，不能多喝，也不建议混着喝。混着喝的后果便是对身体健康的伤害。因此，通常人喝酒都不愿意混着...

2019-08-08普洱茶基础
茶毫与茶叶品质有什么关系？

不同的茶叶，有着不同的外形。大家在买茶的时候，可能也会发现有的茶叶上茸毛比较多，而有的茶叶上没有，那么茶叶茸毛多就一定是好的茶叶吗？它对茶叶品质有什...

2019-07-24普洱茶基础
嫩一定好吗？茶叶的采摘嫩度说明了什么？

　　在平日饮茶的过程中，我们总会听到芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等等。那么这些不同等级的鲜叶，到底从哪些方面影响着我们的日常的饮茶呢？　　鲜叶分...

2019-07-23普洱茶基础
你知道什么是“口粮茶”吗？口粮茶适合您吗？

口粮茶的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。那么，什么样...

2019-07-17普洱茶基础