糯米普洱茶的干仓与湿仓

2013-11-09 15:58:53来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
糯米普洱茶的干仓与湿仓
    干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化8-15年为佳。 干仓虽然发酵比较慢,但他遵循普洱茶自然发酵的过程,不仅越放越好喝,而且对身体百益无一害。而发霉的湿仓普洱茶就不一样了。

    湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利。
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