景迈大寨最出名的古茶园─大平掌

2020-09-16 16:07:51来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
景迈山普洱茶,产自景迈山,景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。

历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国。

景迈大寨最出名的古树茶园是一个叫作大平掌的地方。其古树茶数量最多,且树龄都是在五百年以上。

景迈大寨最出名的古茶园─大平掌

由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。

甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。

苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显

景迈大寨最出名的古茶园─大平掌

条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮景迈

耐冲泡,一般可以持续到十多泡后。

兰花香储存得当,香气越存越显

干茶香,嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。

茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。

杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。

 

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