细数普洱茶山场,“一王二后”最顶级

2019-03-29 11:25:19来源:网络阅读: 收藏
正值春茶上市的日子,普洱春茶季也悄然启幕了。

勐海、勐腊和临沧这三大云南热门茶区也迎来了最火爆的销售旺季,近几年茶价居高不下的顶级山头也正位于这三大产区。

了解普洱茶的茶友都知道“一山一味”的说法,茶山不同,村寨不同,所出茶叶口感香气和风格都是不同的。

在云南众多的山场中,最顶级的还是普洱茶圈里著名的“一王二后”,即老班章、易武和冰岛。

有人说“班章为王,冰岛为后”;也有人说:“班章为王,易武为后”

不管哪种说法,共同点均是肯定了这3种茶在普洱茶友们心中的的尊贵地位。

 

 

 

普洱茶界霸王——老班章

曾经,老班章村的先祖爱伲人迁徙至布朗山,慷慨的老曼峨布朗族先人将老班章村周边的山林、田坝,以及漫山遍野的大树茶都让给了爱伲人。为了表示感谢,老班章的爱伲人每年向老曼峨进献稻谷、牲畜,一直持续到上世纪九十年代后期。

1800年至1950年期间,老班章村先后经历二次人口迁出,搬离的人群,移居到与老寨一山之隔的地方生活,新寨取名“新班章”,老寨则被称为“老班章”。

老班章村地处勐海县东南部,接壤缅甸,位于深山的原始森林中,综合立体生态大环境保存较好,秋冬早晚雾气大,周边还有一级水源保护地那达勐水库,平均海拔1500-1900米,土壤属微酸性红壤,土层深厚,有机矿物质微量元素含量高,因此造就老班章的茶叶品质是最好的大叶种茶。

 

 

 

高贵的王后——冰岛老寨
 

傣族土司统治勐库四百多年,冰岛茶是傣族土司专用茶,土司对外活动,对外交流、交往会首选冰岛茶,冰岛茶籽未经土司同意不得带出勐库,其它寨子如果要茶籽均由土司分配。这样的历史地位,也是冰岛如今高贵地位的原因之一。

冰岛老寨,隶属于双江拉祜族佤族、坐标布朗族傣族自治县勐库镇,海拔1400-2500米。冰岛老寨的茶地为红壤土,土壤矿物质含量高,古茶群落的河谷地带还有2502亩的冰岛湖,冰岛古茶园更是云南大叶种茶的发祥地之一,为冰岛老寨茶树的生长和独特品质形成提供了天然的物质条件。冰岛古茶树生长于向阳的半山腰,从明成化年引种开始,至今已有五百多年历史,并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主,拥有独特的魅力。

 

 

娇奢的王后——薄荷塘

易武古茶山是古六大茶山之首,在傣语中,易武意为“美女蛇居住的地方”,代表了美好与诱惑。易武有悠久的产茶历史,“香扬水柔”是易武茶的特色,早在清朝的雍正年间,所产普洱茶就被列为敬献皇室的贡品,每年清明节以前的茶叶必须完成进贡任务后才能上市交易。

薄荷塘更是近年来最稀缺,涨价也最高的易武茶,但真正的薄荷塘古树茶产量非常稀少,市面上所谓的薄荷塘很多都不是真正的薄荷糖茶。

薄荷塘位于易武生态最佳的老曼撒国有林深处,茶区不大,但树龄极老,生态坏境非常原始,海拔1800米左右,附近有一条古老的山泉,源源不断抚育着这片茶区,其土壤是厚达几十厘米的肥沃腐殖质黑土,相关权威部门数据表明,薄荷塘当地土壤的全氮、碱解氮和交换性镁的含量是24寨中最低的,但有机质含量相对较高,是本地其他茶山的2倍以上。薄荷塘的清凉感主要是其游离氨基酸和酯型儿茶素含量较高,茶汤的鲜醇度较好而形成,薄荷塘茶园可以说是“一叶难求”。

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