莽枝古茶山——古六大茶山中最寂寂无名的存在

2017-10-18 21:16:44来源:普洱文化阅读: 收藏

莽枝位于西双版纳州勐腊县,莽枝或许是古六大茶山中最低调最寂寂无名的一个。莽枝茶山与革登茶山相连,面积不大,茶质却很好。

雍正六年(1728年),一江西茶商到莽枝茶山贩茶,宿于小头人麻布朋家中,奸污其妻而被麻布朋所杀。其他茶商联名诬告麻布朋“劫商害民”,莽枝茶山紧连革登山和孔明山,面积与革登茶山接近。莽枝茶山元代已有成片的茶园,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,千年前已有少数民族在莽枝山种茶。

莽枝茶山衰退得较早,清咸丰年间,牛滚塘一带发生了民族械斗,战事打得惨烈,争斗双方双亡惨重。这场战祸使莽枝茶山茶业受到重挫。茶农避乱,村寨迁空不少;商旅畏途,不到莽枝茶山买茶。曾经人喧马嘶的牛滚塘街,现清末年已无人居住。

古树现状:如今寺庙古屋已荡然无存,只有大碑还躺在荒草中。尽管如此,秧林、红土坡、江西湾、曼丫等寨子还有许多古茶园,不少茶树已有十多米高。莽枝古茶山土壤为红土,茶树为中小叶型,历经破坏,目前古树群落已存留已经不多,在海拔1360米处,还保留着一株较大的古茶树。由于近年来为了通过增加光照来增加产量,出现了破坏古茶林中大树的情况。茶园的生态环境受到破坏,植被的覆盖率下降很多,茶园水份保持率较低,造成古树茶品质有所下降。

    莽枝茶山品质特征:莽枝古树茶为中小叶型;其特点为汤质较柔、苦涩较弱;花香明显、香气高、杯底香较好。回甘较快,上颚的中后段偏涩;由于近年来茶园生态有所破坏,茶汤整体口感稍显粗糙。

 


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