莽枝——整个东方曾为之疯狂的味觉密码

2017-10-18 21:07:39来源:雨林古茶坊阅读: 收藏

散乱的石碑、倒圮的寺庵、沉睡的墓茔、残缺的壁雕,被人遗忘的各种建筑废墟,以及茶马古道的遗迹,向人们诉说着古六大茶山昔日的繁华和喧闹,和它曾经经历过的兵荒马乱和沧桑心伤。

历史,给莽枝山留下一串长长的叹息。

一块石碑,刻着“永远奉守”,静静地躺在那。几百年前,这些终身事茶的茶农、茶商,他们内心是否也有一种根深蒂固的坚守?

古六大茶山,普洱茶巅峰时代皇室贵胄最挑剔的味觉体验,一座山,一片茶,一种味道,承载着大清帝国的无上荣光和无边屈辱。莽枝古茶,诚然是极品中之优品,然而意义远不止此,它是整个普洱茶史的活化石。

明清时期,古六大茶山一直是车里宣慰司的辖地,莽枝山,早在元、明时期已茶园成片,享誉国中。普洱府成立之前,经常有汉商进山买茶,一时间商旅如织,繁华异常。

雍正马上利用此事,推行他的“改土归流”政策,命清军进茶山平乱——清军人山,焚栅湮沟,无险不收,几十个寨子被毁,整个六大茶山烽火狼烟。一年后,以刀正彦、麻布朋双双被斩结束。雍正七年,云南总督鄂尔泰宣布成立普洱府,车里宣慰司让出澜沧江以东的普腾、勐腊、思茅、勐乌、整董六个版纳划归普洱府,六大茶山属版纳整董的范围,便归入普洱府。


由于多年没有人管理,莽枝山上的古茶树有的长得高达几丈,和其它的植物交混在一起。地上的落叶铺了一层又一层,见证着这里曾经的沧桑。莽枝古茶,遭受过多少劫难,守护过多少孤独,历经一个世纪的休养生息,如今重见天日,容光焕发。

 

 

 


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