邦东乡茶文化

2012-04-22 15:29:00来源:普洱茶吧网阅读: 收藏

2、忙麓茶 

忙麓茶产于邦东乡境内的忙麓山,忙麓山位于乡政府东面约8公里处,山脚为嘎里古渡旧址和昔归新石器遗址所在地。这里具有独特的自然环境,山形早朝阳。受大雪山气候影响,降雨量丰富;受澜沧江河谷影响,常年气温高,云海弥漫。森林大面积覆盖,土壤富含腐殖质,土质疏松,富含茶树生长所需的有机质和微量元素。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,造型嶙峋古怪。

     忙麓茶在旧时代就享有盛名。《缅宁县志》记述:“种茶人户全县约六七千户……邦东乡则蛮鹿、锡规(今昔归)尤特著,蛮鹿(即忙麓)茶色味之佳,超过其他产茶区”。《临沧县志》记载:“较名贵的初制青茶是忙六(即忙麓)茶和晓光山茶,忙六茶产于邦东乡忙六村,茶水的浓度高、清澈,经久耐泡,饮后爽口回味”。《临沧风物志》名茶篇中记述:“邦东驯化茶为大叶茶或称长叶茶,含氨基酸32.9%,咖啡碱3.61%,水浸泡物40.49%。用邦东茶制作的功夫茶色泽乌润、金毫显露,滋味醇和鲜美,汤色红艳带金圈。用于制作青茶,外形显白毫,茶叶清香回甜。邦东驯化大叶茶被列为全国大叶良种茶之一”。而邦东茶的精华即是忙麓茶,近年来,当地制作的晒青茶价格逐年飙升,每千克超过500元。

    在上世纪七十年代,昔归村每年精制100公斤忙麓茶上交县上,当时茶农们亲切地称之为“县委茶”,并以此为荣耀。县上选中忙麓茶,莫不是因为众人公认的“色味之佳,超过其他产茶区”。后人有诗吟道:

千载长居深山里,忽然有运到京华。

才惊眼为牡丹困,更喜梅因瑞雪发。

梦境难求唯可遇,幽思不遂尽嗟呀。

若能一日车船至,从此美名满天涯。

    除此之外邦东乡还有很多引人入胜的景致,今节录《邦东赋》中几句,可细细品味:“邦东之境,殊为不凡:似静而急江水,既雄且秀雪山;拦腰一条公路蜿蜒,对面万顷古木苍然;鸡叫峰迎面扑来,崖高峡蹙,三尖岭隔水相送,叠嶂层峦;大小七道河流,分过五十里地,参差百个峰岭,同拱一座雪山。有壑即得泉,沿江少见滩。梯田自江接天际,飞瀑从云泻素湍。林古不敢出入,峰险难以登攀。四时花朵缤纷,三冬云海浩瀚……”。
 

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