• 普洱茶汤的粘稠性与什么有关?

    许多茶友总是会将投茶量和茶汤粘稠感联系起来,认为投茶量越多,茶汤越粘稠,真的是这样吗?冲泡普洱熟茶时,从品饮的第一泡开始,到第四五泡时,茶汤含在口中...

    2019-02-21普洱茶百问

  • 【入门干货】普洱茶与晒青、烘青和炒青

    普洱茶的工艺特点之一就是晒青,也就是在其初制阶段,利用太阳晒的干燥方式。为什么普洱茶不使用烘青和炒青干燥?因为烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同...

    2019-02-21普洱茶百问

  • 为什么有的普洱茶苦而不化?

    茶通常都会有苦涩味,这里不能化的意思是指苦涩后不会甘甜,苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化,并回甘回甜,越好的茶化的越快,回得越快,它那种苦是...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 普洱茶的粘稠度是什么?

    粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度,还有另外一种阐述,那就是口...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 为什么现在老茶头和碎银子有那么多?

    近年来,网上很流行所谓的茶化石碎银子,而且我一看还有价格还都不便宜,班章古树发酵产物,还人工抛光,然后再看看销量(反正大家搜*宝普洱熟茶都能看见,销量...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 是什么决定了一款普洱茶的价格?

    其实,普洱茶价格差别这么大,有很多影响因素,具体主要有5点。一、原料价值评估原料价值主要包括三个方面:山头,品种,树龄。山头构成了产区特色,品种和树龄...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 熟茶重原料还是重工艺?

    这两年熟茶也开始追求原料、产区、树龄,甚至也要春茶发酵。但是呢,这些都是在原有熟茶的基础上延伸出来的东西,在购买熟茶的时候,如果盲目去追求这些...

    2019-02-19普洱茶百问

  • 普洱茶的30种香,你能闻出几种来?

    普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如...

    2019-02-18普洱茶百问

  • 普洱茶的“收敛性”指的是什么?

    喝普洱茶最有意思的地方就在于,比起大多数食物单一的味道,普洱茶叶能给人予层次丰富的口感。继上一次提到的茶水分离后,潇潇带茶友们再来了解一个关于普洱茶...

    2019-02-15普洱茶百问

  • 【入门干货】入门级普洱生茶是什么样的口感?

    入门级普洱生茶是什么样的口感?最近有很多朋友都在问我,到底入门级的普洱生茶是如何的口感?借着这个问题,给大家科普一下普洱生茶入门级的口感。普洱生茶,...

    2019-02-15普洱茶百问

  • 普洱熟茶的“勐海味”,究竟是什么味?

    当我们在喝普洱茶时,总是会提到勐海味,那么勐海味究竟是什么味呢?勐海味的说法最初起源于上世纪九十年代末,是消费者对云南勐海茶厂出品的普洱茶(尤其是熟...

    2019-02-13普洱茶百问

  • 【入门干货】普洱茶原料鲜叶的采摘是按什么标准进行的?

    春节刚过完,有关春茶的信息就已经扑面而来,又是价格预测,又是春茶采摘,云南普洱茶虽然每年比其它地区的茶叶发芽要晚些,但茶农们受此影响也蠢蠢欲动,严阵...

    2019-02-13普洱茶百问

茶吧微信公众平台

茶吧微信公众号

茶吧微信公众平台

茶吧论坛手机APP