• 【入门干货】普洱茶鲜叶有什么与众不同的特点?

    普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶的原料被定义与产于这些地方的云南大叶种鲜叶(有少部分为中小叶种)。云南大叶种茶树是生长在云南...

    2019-02-25普洱茶百问

  • 什么是普洱茶的水路?

    在品鉴普洱茶的时候有一个很术语很重要,水路所谓水路,就是茶汤入喉的那一瞬间的感觉,一般大家都会用水路粗、细来容易那种感觉。对于水路这个概念,在生活中...

    2019-02-25普洱茶百问

  • 普洱茶那么耐泡,那么到底第几泡最好喝?

    关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,人生若只如初见;第三泡,豆蔻梢头二月初;第六泡...

    2019-02-21普洱茶百问

  • 普洱茶汤的粘稠性与什么有关?

    许多茶友总是会将投茶量和茶汤粘稠感联系起来,认为投茶量越多,茶汤越粘稠,真的是这样吗?冲泡普洱熟茶时,从品饮的第一泡开始,到第四五泡时,茶汤含在口中...

    2019-02-21普洱茶百问

  • 【入门干货】普洱茶与晒青、烘青和炒青

    普洱茶的工艺特点之一就是晒青,也就是在其初制阶段,利用太阳晒的干燥方式。为什么普洱茶不使用烘青和炒青干燥?因为烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同...

    2019-02-21普洱茶百问

  • 为什么有的普洱茶苦而不化?

    茶通常都会有苦涩味,这里不能化的意思是指苦涩后不会甘甜,苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化,并回甘回甜,越好的茶化的越快,回得越快,它那种苦是...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 普洱茶的粘稠度是什么?

    粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度,还有另外一种阐述,那就是口...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 为什么现在老茶头和碎银子有那么多?

    近年来,网上很流行所谓的茶化石碎银子,而且我一看还有价格还都不便宜,班章古树发酵产物,还人工抛光,然后再看看销量(反正大家搜*宝普洱熟茶都能看见,销量...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 是什么决定了一款普洱茶的价格?

    其实,普洱茶价格差别这么大,有很多影响因素,具体主要有5点。一、原料价值评估原料价值主要包括三个方面:山头,品种,树龄。山头构成了产区特色,品种和树龄...

    2019-02-20普洱茶百问

  • 熟茶重原料还是重工艺?

    这两年熟茶也开始追求原料、产区、树龄,甚至也要春茶发酵。但是呢,这些都是在原有熟茶的基础上延伸出来的东西,在购买熟茶的时候,如果盲目去追求这些...

    2019-02-19普洱茶百问

  • 普洱茶的30种香,你能闻出几种来?

    普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如...

    2019-02-18普洱茶百问

  • 普洱茶的“收敛性”指的是什么?

    喝普洱茶最有意思的地方就在于,比起大多数食物单一的味道,普洱茶叶能给人予层次丰富的口感。继上一次提到的茶水分离后,潇潇带茶友们再来了解一个关于普洱茶...

    2019-02-15普洱茶百问

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