• 熟茶发酸的真相是什么? 怎样消除?

    之前说过,普洱茶的酸味有一小部分来自于鲜叶本身,但是有很大一部分是来自于后期的加工因素。普洱熟茶是经过人工渥堆发酵加工的茶品,人为因素比生茶要大,故...

    2019-07-10普洱茶百问

  • 普洱茶汤变黑、喝时舌面发刺或发麻是怎么回事?

    茶叶泡好,茶水与空气接触就会被氧化,氧化后茶汤发黑是很正常的,建议喝普洱茶还是随泡随喝的好,毕竟凉了以后的茶汤入口也不是那么美味。另外茶汤氧化与盛茶...

    2019-07-10普洱茶百问

  • 普洱茶中暗藏的这3个暗号,你知道几个?

    暗号1:内票不知道大家有没有试过这种情况,打开普洱茶饼包装后,有一张纸片哗啦哗啦地掉出来。这张纸片难倒了很多老茶客,他们都不知道这张纸片的作用是什么。...

    2019-07-10普洱茶百问

  • 普洱茶里都有哪些“宝贝”呢?

    茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点铿锵玫瑰的架势。它色泽纯白,花蕊金黄,看起来肥硕润泽,泡出来的汤水晶莹黄亮,喝...

    2019-07-09普洱茶百问

  • 什么是宫廷普洱茶

    宫廷普洱的由来我们先来了解宫廷普洱茶的得名,清朝时期进贡到皇宫里的普洱茶被称为宫廷普洱茶。贡茶有一套五选八弃的挑选标准,而宫廷普洱茶更是万里挑一的品...

    2019-07-09普洱茶百问

  • 喝茶时的“燥感”是怎么产生的?

    一些茶友在喝茶时,总会出现锁喉喉部干燥眼睛干涩甚至感觉口有灶火味等感觉,统称之为燥感。那燥感是怎么产生的?又是什么原因造成的?为什么会感觉到干燥?我...

    2019-07-08普洱茶百问

  • 普洱茶的生茶 茶香会受什么影响?

    普洱茶的香气有蜜香、清香、糖香、花香等二十多种,那为什么会有这各种各样的不同呢?1、茶叶香气的前体物质香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃...

    2019-07-07普洱茶百问

  • 谷花茶 为什么特别香?

    秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶,又叫谷花茶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏两季生长、采摘,新梢内含物质相对减少,叶色较黄,芽叶较瘦小...

    2019-07-07普洱茶百问

  • 挂杯香是好茶的决定因素吗?

    在品饮普洱茶的时候,除了茶汤的滋味以外,香气也是我们用来判断茶叶好坏的重要标准之一。普洱茶的香气有:枣香、兰香、蜜香、果香、荷香等,因每个人对气...

    2019-07-06普洱茶百问

  • “纯料”和“一口料”是同一种茶吗?

    普洱茶市场随着时代的发展而变化,从最早的紧压茶到现在古树茶,单株茶等等,可以说这一路的发展和用料,是它品质提升的过程。当然这个过程有好的方面,自然...

    2019-07-05普洱茶百问

  • 为什么现在很多新制熟茶堆味越来越轻?

    熟茶的制作工艺一直是进步的,就观察而言,这几年的的熟茶,堆味一直是在减轻的,甚至有些产品喝起来堆味几乎全无,让人眼前一亮,一些小企业的产品表现也很棒...

    2019-07-05普洱茶百问

  • 普洱茶饼撬开有很多碎末和梗是什么原因?是不是品质不好?

    在普洱茶等其他大多数茶叶里,梗则很常见。在撬茶时会有很多碎末这也是正常的,尤其是陈年的普洱茶茶饼,茶渣会很多。有可能你的茶茶芽比较多,或者是撬茶的功...

    2019-07-04普洱茶百问

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