• 一杯茶泡多少次比较合适?

    不同种类的茶叶有不同的冲泡(沏)方式,如果各类茶叶不是顶级或者非常正规的品种,或多或少都有些残留农药或灰尘之类的杂质,所以第一遍茶的冲泡是洗茶,而对...

    2013-02-21普洱茶百问

  • 存茶有门道,家庭贮存茶叶应注意什么?

    茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,从市场上买回的茶叶,应及时将其装入盛器内,同时还要注意以下几点:首先,茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,...

    2013-02-21普洱茶百问

  • 为什么普洱茶要进行“拼配”?

    普洱茶业内人士都知道,大益最值得称道的就是成熟的普洱拼配技艺,在多年规模化生产的基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺。 目前就普洱茶来说,拼配...

    2013-02-18普洱茶百问

  • 什么是普洱茶的留根泡茶法?

    普洱茶经洗茶后,自始至终泡茶出汤时都保留一部分茶汤不倒完,一般采取留四分出六分或留一半出一半,然后再冲水泡茶,直到茶味变谈。调节一壶茶从头到尾的茶汤...

    2013-02-18普洱茶百问

  • 福鼎白茶的历史起于何时?

    中国著名茶学家张堂恒在《中国制茶工艺》中记载:乾隆六十年(1796年)福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫制造银针。茶界一般都把1796年定为白茶创始时间。  关...

    2013-01-31普洱茶百问

  • 冬季茶园管理把好“四道关”

    根据茶树的生长发育规律,茶树上部将逐渐停止生长、进入休眠期,此时加强冬季茶园管理是春茶获得增产、增收的关键。为此,必须把好四道关: 修剪关:冬季茶树...

    2013-01-22普洱茶百问

  • 普洱茶树如何开展病虫害绿色防控

    中国是茶树的祖国,云南省是世界茶树原产地,茶产业是云南省山区、半山区群众脱贫致富奔小康不可替代的经济作物,发展茶叶产业,对云南省与全国同步建成全面小...

    2013-01-22普洱茶百问

  • 茶树究竟起源于何时?

    茶源于中国,在被人们发现并利用之前,便已存在。中国被称为茶之故乡,有文字证明,早在商周时期,人们就已经开始培育与利用茶树。随着时间的推移,人们种植茶...

    2013-01-11普洱茶百问

  • 大叶茶和小叶茶有什么不同?

    我国是茶叶的原产地,现有的茶叶产品种类多样。其中,大叶茶、小叶茶是按照茶树叶形大小分出来的一种类型,是区别茶叶品种叶片大小的通俗称呼,一般有大叶种、...

    2013-01-03普洱茶百问

  • 茶园茶多少年树龄的茶树才能算“老茶树”?

    人们常说的老茶树,应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细...

    2013-01-03普洱茶百问

  • 如何从外包纸上辨识“干仓”与“湿仓”?

    如何从外包纸上辨识干仓与湿仓普洱茶? 答:一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝...

    2012-12-17普洱茶百问

  • 心理测试喝茶看内心世界

    我们可以通过一个人对茶的喜好来分析其个性和爱情观。下面几种茶中,哪种是你常常饮用的?  A.绿茶 B.红茶 C.水果茶 D.功夫茶 E.奶茶  测试结果  选...

    2012-11-15普洱茶百问

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