• 茶叶上的绒毛多少与品质有关吗?

    茶叶上的绒毛是茶树叶片形态的又一特征,绒毛多是鲜叶细嫩、品质优良的标志。绒毛的多少与品种、季节和生态环境有关。在同一梢上,绒毛的分布以芽上最多、且密...

    2012-10-10普洱茶百问

  • 关于普洱熟茶的几个问题

    第一 轻发酵、重发酵、适度发酵、浓熟发酵 4-6成发酵程度视为轻发酵,7-8成视为适度发酵,9成为浓熟发酵,9-10成为重发酵。那么,在发酵中是如何实现轻发酵、...

    2012-10-07普洱茶百问

  • 清代人如何制茶?

    西方人不喜欢中国手工搓制的红茶,于是程雨亭建议购置碾压机器做红茶。但国人不会用机器,请洋师傅花费又很多。昔年英国人戈登、福琼来中国四处寻找茶工以帮助...

    2012-09-09普洱茶百问

  • 关于茶的“几个最早”

    ●茶字的最早文献记载——《尔雅》  《尔雅》是公元前200年左右秦汉间的一部辞书,其中记载有槚,苦荼,据晋代郭璞《尔雅注》释曰:树小如桅子,冬生(常绿的...

    2012-07-29普洱茶百问

  • 春夏秋冬茶 你适合哪一款?

    春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有...

    2012-07-19普洱茶百问

  • 如何防止茶叶“茶味尽失”?

    茶叶,本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认...

    2012-07-10普洱茶百问

  • 普洱茶为什么有酸味?

    普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道,这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。那普洱茶为什么有酸味呢?是什么原...

    2012-07-09普洱茶百问

  • 长期喝普洱茶能减肥吗?

    普洱茶长期喝能减肥吗  在现代追求骨感美的现代,很多女性都希望自己瘦一点再瘦一点,而很多人称普洱为减肥茶、瘦身茶、美容茶等,普洱茶长期喝能减肥吗?现在...

    2012-07-09普洱茶百问

  • 如何避免茶叶加盟店的风险?

    如何开茶叶店?开茶叶店的风险大不大?这是很多投资者在创业初期都会遇到的问题。  一、经营风险。不懂装修、不懂促销、不懂进货,初次开茶叶店,一边学习一...

    2012-07-08普洱茶百问

  • 如何鉴别名茶与普通茶?

    西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不...

    2012-07-05普洱茶百问

  • 什么是茶马司?

    茶马司是古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构。宋有都大提举茶马司,掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮州(治今甘肃临潭)、秦州(治今...

    2012-06-18普洱茶百问

  • 茶渍怎么处理?

    喝茶时间久了,茶杯上会留下难看的茶渍,用家里一些食物、调料等,就可以轻松去除。 啤酒 倒一点点啤酒在茶渍上,轻轻地擦,污渍就会消失。如污渍较重的话,...

    2012-06-18普洱茶百问

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