• 什么是茶醉?有哪些症状?

    茶叶中的茶多酚和咖啡碱对人的胃黏膜有刺激,若是空腹或体虚时饮用,尤其是咖啡碱含量较高的绿茶和白茶等,有可能会引起心慌、想吐等不适,严重的有头重脚轻的...

    2013-02-27普洱茶百问

  • 井水(地下水)能泡茶吗?

    井水是地下水。一般来说,深层地下水有耐水层的保护,污水少,水质洁净,而浅层地下水易被地面污染物污染,水质较差,所以深井井水比浅井井水好。目前,城市里...

    2013-02-27普洱茶百问

  • 为什么茶友喜欢用盖碗泡茶?

    盖碗茶法是比小壶茶法更为简便的一种泡茶品饮方式。以盖碗泡茶兼品饮时,就只要这么一组盖碗,简单利落,以盖碗作为茶壶使用时,不但可以随时打开碗盖观看茶汤...

    2013-02-27普洱茶百问

  • 昆明较大的茶叶批发市场有哪几个?

    1、康乐茶城  云南康乐茶叶交易中心是由昆明晨力商贸有限公司投资兴建的西南大型专业茶叶交易中心。一流的硬件设施建设和完善的配套服务为茶商经营创造了极好...

    2013-02-24普洱茶百问

  • 什么是古树纯料普洱茶?

     古树纯料普洱茶是普洱茶的一种,与近几年逐渐被人们所认识。要想弄明白什么是古树纯料普洱茶之前,有必要对古树、纯料作一个相对粗略而且宽容的界定。  一...

    2013-02-23普洱茶百问

  • 普洱冲泡时要“洗茶”吗 ?

    洗茶是通俗的说法。从科学冲泡的角度看,洗茶实际上叫做温润泡,其主要目的在于:第一,提高茶叶及泡茶器具的温度;第二,通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶...

    2013-02-23普洱茶百问

  • 用茶叶渣巧除鱼腥味

    洗鱼、虾、蟹后,手的腥味较重,可用茶渣擦洗,盛过鱼、虾的餐具,如放入茶渣水中浸泡8~12分钟后再擦洗,很容易洗净,且又除去了腥味。煎鱼后,厨房内油烟鱼腥...

    2013-02-22普洱茶百问

  • 普洱生茶和熟茶能一起存放吗?

    普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为:  1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而...

    2013-02-22普洱茶百问

  • 怎么清洗干净茶杯里的茶垢?

    一些爱茶人以为茶壶上粘有乌黑油亮的茶垢会更加值钱,泡出来的茶也会更有味道。不过中医认为,茶垢对人体健康是极为不利的,爱喝茶也要勤洗茶杯。 清洗茶杯时...

    2013-02-22普洱茶百问

  • 普洱茶中的“干仓茶”品质怎么辨别

    所谓干仓茶就是未曾霉变过的普洱茶品。怎样去辨别干仓茶的品质呢?据升值普洱茶负责人徐先生说,第一点可以从香气上辨识,熟普洱茶因为经过渥堆,所以会产生一...

    2013-02-22普洱茶百问

  • 一杯茶泡多少次比较合适?

    不同种类的茶叶有不同的冲泡(沏)方式,如果各类茶叶不是顶级或者非常正规的品种,或多或少都有些残留农药或灰尘之类的杂质,所以第一遍茶的冲泡是洗茶,而对...

    2013-02-21普洱茶百问

  • 存茶有门道,家庭贮存茶叶应注意什么?

    茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此,从市场上买回的茶叶,应及时将其装入盛器内,同时还要注意以下几点:首先,茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好,...

    2013-02-21普洱茶百问

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