梧州“六堡茶”黑色精灵侨销茶

2013-11-06 14:45:06来源:江南时报阅读: 收藏
梧州“六堡茶”黑色精灵侨销茶
  六堡茶是历史名茶,享誉国内外,因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。我国已故著名茶叶专家庄晚芳教授根据南北朝时期的《桐君录》等史料考证,六堡茶的产制历史可追溯到1500多年前。在六堡镇秀丽的山水怀抱中孕育并最终成为著名侨销茶的六堡茶,是自然与人文共同打造的精灵。

  相传由龙母栽培

  在广西梧州六堡镇流传着一个关于六堡茶的动人传说。

  相传,龙母在苍梧帮助百姓抵抗灾害,造福黎民。龙母死后升仙,回到苍梧体察民间疾苦,便下凡到苍梧六堡镇的黑石村。这里山多地少,村民的生活十分清苦。龙母尝试了很多办法都不起作用,就在她一筹莫展的时候,突见黑石山下的泉水清澈,就忍不住尝了一口,顿然觉得此泉水清甜可口,疲劳燥热一扫而空。龙母想:“这么甘甜的泉水一定能灌溉出好的植物。”

  于是,龙母呼唤农神在这里播撒茶树种子,经过龙母悉心栽培,果然长成了叶绿芽美的茶树。龙母告诉当地的村民,只要把茶树的叶芽拿去卖给山外的人,就能够换取足够的粮食和盐巴。龙母走后,茶树很快就开花结果了,人们将茶树种子散播开来,变成了漫山遍野的茶树林,遍布六堡镇。这就是我们现在喝到的六堡茶的来源。

  已有两百多年历史

  “茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,这是清同治版《苍梧县志》的记载,说的即是苍梧六堡茶。

  六堡茶为广西特产,有散茶和篓茶两种,属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡,已有两百多年历史。清代嘉庆年间(1796~1820年)就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。

  在我国清朝初期,南洋马来西亚就已经发现并开始开采锡矿,中国广东、广西两地越来越多的人去那里“淘宝”。但是因当地湿热气候及水土不服,很多人肠胃不适拉肚子,他们带去的具有祛湿除燥、通便驱痢、调理肠胃功效的六堡茶起到了很大保健作用,本来就有饮用六堡茶习惯的粤桂两地人于是更加喜爱和依赖六堡茶。

  当时在广州、潮州一带迅速兴起了以六堡茶易锡的贸易,六堡茶渐渐兴盛起来。从清朝康熙年间开始,在两广涌现了一批六堡茶老字号。
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