• 秋茶好喝吗?怎样鉴别秋茶?

    每年这个时节,在各地郁郁葱葱的茶园里,暗香浮动。茶农们穿梭在茶园间,熟练地采摘着秋茶,成为秋天茶园里一道亮丽的风景线。一双双勤劳充满智慧的手,如在琴...

    2018-02-09普洱茶百问

  • 是什么决定了普洱茶的茶香类型?

    都说闻香识人,有人却偏偏要闻香识茶。尽管闻香识茶未必准确,但也有一定的道理。尤其是普洱茶,作为茶人的最后一站,一山一寨、一地一味,不同山头的古树...

    2018-02-08普洱茶百问

  • 陈年普洱茶表面为什么会有白霜?

    陈年普洱茶表面为什么会有白霜陈年或发霉的普洱茶你会分辨吗?告诉你陈年的普洱茶会有白霜,虽然看起来像是发霉,不过白霜只会在表面,不会在茶饼的内层,该怎...

    2018-02-07普洱茶百问

  • 何为陈年普洱茶?

    陈年普洱茶目前为止还没有一个准确的概念,就像古树茶一样还没有相关机构、专家、学者明确说明到底多少年才算古树茶。陈年普洱茶一样,同样没有相关机构或者专...

    2018-02-06普洱茶百问

  • 普洱茶是否一定古树茶更好?

    人们之所以觉得古树茶好,是因为它无污染的生长环境和极高的品饮价值,当然里边还有商家的吹捧,使得两个优点被无限放大,也少不了人们的跟风和思维定式:原生...

    2018-02-06普洱茶百问

  • 为什么存期五年的普洱生茶,还会有涩味?

    普洱茶能够越陈越香,逐渐被茶友识得,很多的茶友除了每年的春茶外,开始喜欢喝有一定年份的茶品,通常是5年及其以上。喝茶的过程中会有许多的问题产生,如今天...

    2018-02-06普洱茶百问

  • 如何理解普洱茶口感里所说的“化”

    对于普洱茶口感的描述,除了苦、涩、甜这些比较直观的感受外,还存在韵、茶气等等稍显神秘而又不那么好懂的说法。今天要说的就是何为普洱茶的化? 化,...

    2018-02-04普洱茶百问

  • 普洱茶知识问答(下)

    1 什么是晒菁、什么是烘菁? 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。而将新...

    2018-02-04普洱茶百问

  • 普洱茶知识问答(上)

    1 什么是普洱茶?为什么称为普洱? 为统一对普洱茶的认识, 2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、...

    2018-02-04普洱茶百问

  • 紫娟茶的由来及特点?

    春节期间,有朋自远方来,为之冲泡一壶紫娟茶,引起了友人的浓厚兴趣。接着,笔者将自己熟知的紫娟茶的由来及特点,一一向朋友道来。一时双方谈得不亦乐乎。 ...

    2018-02-04普洱茶百问

  • 什么是云南普洱茶老黄片茶?

    所谓云南普洱茶黄片,也许说法不一,但据我们云南的一般说法来说,说白了就是云南普洱茶古树茶老茶树上的老黄叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,云南普洱茶黄...

    2018-02-04普洱茶百问

  • 知识|普洱茶到底打不打农药?

    近些年我国食品行业多次出现食品安全问题,而食品安全问题除了整体生态环境变差导致的稀土超标、重金属超标等之外,另一个最被关注的问题就是农药残留。茶叶作...

    2018-02-03普洱茶百问

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