苦涩的茶文化才是生命的本味!

2018-09-07 11:04:55来源:中吉号古树普洱茶阅读: 收藏
苦是生活的本味,同样苦也是茶的原味,大部分人喝茶都是来体验它的苦味。人们对于普洱茶的第一印象就是苦茶,茶即是苦味才厚重,如果全是甜味则不会有几千年这么厚重的茶文化传承至今天,只有苦涩的茶文化可以衬托出生命的本味。

 

 

我们喝普洱茶多数人都是想品味它的苦感,而普洱茶的苦也并不都是一样的,想要整明白普洱茶近些苦可不是一两天的事情啊。

普洱茶的苦与其所生长的环境不无关系,微苦可以说易武茶应该是典型。清朝开始易武茶便是贡茶年年都进贡给皇家享用,易武茶之所以可以引领普洱茶史这么多年而不衰退,足以证明易武茶的品质与风格自有其独特之处,其茶品茶汤细腻柔和,入口微苦、回甘较好,滋味持久,喉韵很强,柔中带着刚,易武茶是出了名的香扬水柔。

 

 

要说苦,还要苦的有特色的茶那肯定是布朗山的茶了,人们只要说起口感比较强烈的普洱茶,最先想到的就是布朗山的茶,布朗山茶以苦为特色,尤其是现在设成上比较火的老班章、老班盆、老曼峨等产品,他们都有一个特点就是茶汤入口苦涩为较重,回甘效果强烈且持久,口感霸气、滋味浓烈,这就是布朗山的特点。

 

 

要说普洱茶,冰岛就不得不说一下了,冰岛地区的茶是勐库大叶种的发源地,现在普洱茶市场最珍贵的茶叶之一,相比布朗山霸道口感,冰岛茶入口苦不留口,有着明显的冰糖甜的口感,茶汤口感变化多端,香气浓厚久久不散。

 

 

所有的茶都会有苦涩感,只是有些口感十分的轻,有些口感十分的重,但是不得不说,我们并不能根据茶叶苦不苦来判断一款茶叶是不是好,但是我们可以通过品尝它的苦过之后的感觉来判断它是不是好茶,我们喜欢茶的苦,更喜欢苦尽甘来的生活感!(文/袁绍龙)

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