• 施继泉:我的血里,没准都有普洱味儿了

    喝普洱的人想必对宋聘号这个名字都不会陌生。它是百年老字号、易武产区高级茶品、蓝标老茶拍出近千万元的天价,2016年更是被中国茶博物馆作为普洱茶标准品收藏...

    2018-05-15普洱茶人物

  • 高发倡:一直在唱反调的云南茶人

    记者︱黄晶晶 摄影︱丘高发倡,易武镇上打听下来,几乎人人皆知,那个在易武中学教数学的高老师。高老师不高,第一次见面,他就纠正我们:不是高老师,是矮老...

    2018-05-14普洱茶人物

  • 论辨茶、识茶,我只服他

    自从有了茶,便有了茶界江湖。茶界江湖中,有很多高手,诸如制茶高手、藏茶高手、售茶高手等,当然还有品茶高手。单说品茶高手,不管是学院派还是野路子出身,...

    2018-05-14普洱茶人物

  • 白马非马:濮人种茶考(探秘云南三千年茶叶种植史)

    历史许多时候是一本陈年烂账,许多东西死无对证,对于唐代之前的云南茶叶而言,更是茫不可考。一些写云南茶史的文章,引经据典,将云南可考证的种茶史上溯到30...

    2018-05-03普洱茶人物

  • 白马非马:从阿萨姆到云南,世界茶树起源争论的误区

    茶树原产于中国之说法,19世纪之前没有争议。有争议始自1824年,驻印度的英国少校勃鲁土(R·Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶(Sadiya)发现有野生茶树后,在国际...

    2018-04-27普洱茶人物

  • 石昆牧:喝茶的态度

    单纯喝茶,每次试茶后购买一饼即可,经过一定时间品饮觉得可以,方才以筒为单位入手。还可以通过将手中的茶品进行成品拼配,获得更多乐趣。若是以茶养茶,建议...

    2018-04-27普洱茶人物

  • 包忠华:普洱茶只产于云南是个误区!

    普洱茶的来世今生?过去中国的茶叶名字一般以出产地来命名。在普洱这块大地上,有数千年的种茶历史,今天普洱这名字也经历不断的演变,唐代称银生节度这茶叫银...

    2018-04-22普洱茶人物

  • 包忠华:关于“水上国际茶叶之路”的故事!

    接作者上文《包忠华专栏:关于大树茶、中树茶、小树茶分类的看法》。水上国际茶叶之路的概念,最早是包忠华在《被低估的江城茶文化》一文中提出并加以论证:以...

    2018-04-22普洱茶人物

  • 大白菜的制作者“发哥”:细水长流,做茶“急不得”

    大白菜的制作者发哥:细水长流,做茶急不得——访广隆茶厂掌门人程恒发2018年1月24日早上,冬日,暖阳。我们从广州驱车前往佛山顺德,拜访发哥(业界尊称),普...

    2018-04-19普洱茶人物

  • 芳村茶史 | 芳村40年:荣辱兴衰,砥砺前行——访陈国昌

    芳村4 0年:荣辱兴衰,砥砺前行1978年,我国开始实行改革开放政策,至今已近40年。自上世纪70年代末以来,作为广东的省会城市——广州在改革开放中先行一步,...

    2018-04-19普洱茶人物

  • 白马非马:晒红发展史略

    图为光绪三年(1877年)胡秉枢初撰《茶务佥载》日文本。图片来源:简一茶坊微刊。本文参考了简一茶坊微刊公布的光绪三年晒干红毛茶资料,予以致谢!2015年起,...

    2018-04-16普洱茶人物

  • 石昆牧:黄茶化的普洱茶

    黄茶可能是六大茶类中最早消亡的茶类,因其缺乏足够的辨识度。黄茶工艺的目的是提香、黄汤、软水、香甜,但会带来头闷、呼吸热、眼部不适等缺点。谁知近年来黄...

    2018-04-16普洱茶人物

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