普洱茶人物 - 普洱茶吧 - 普洱茶爱好者交流、云南普洱茶网站

王美津：喝普洱茶的三种境界

一、世用之境官场、商场、职场、情场之茶；普洱茶充当了人际关系的最好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂：醉翁之意不在乎酒，普洱之意又何必在茶；二、诗意之境月...

2018-08-13普洱茶人物
石昆牧：普洱茶年份断代

在普洱茶的年份里，有几个特殊意义的年代需要去探讨与了解。笔者整理出一些数据，出现的年代意义与坊间所强调的年份多有冲突之处，可让读者加以思考。普洱茶品...

2018-08-13普洱茶人物
邹家驹：正本清源—关于”销日7562”

我写过一篇有关日本普洱茶市场的文章《日本之战》，刊登在2009年2月云南＜普洱＞杂志上。文中有大量资料和历史图片，对想了解当年日本普洱茶市场的茶客应是很有...

2018-08-10普洱茶人物
知名收藏家齐同民：闲话闲说老普洱

普洱茶是中华民族茶文化中的一朵奇葩！神农尝百草日遇七十二毒，得茶而解之。一个古老的传说恰好点明了茶的本来面目：解毒之药。这解毒之药的茶，并非那些香...

2018-08-08普洱茶人物
邹家驹：普洱茶的日本之战——连载（一）

疯狂的日本人云南人工发酵普洱茶（简称熟茶）问世后不到两年，香港盛传普洱茶消肥减瘦，降血脂血糖，抑制脂肪肝和改善便秘。在此之前，不管是民间传说还是史书...

2018-08-06普洱茶人物
邹家驹：普洱茶的日本之战——连载（二）

东瀛茶战小组计划访日20天，前两个礼拜主要进行市场调查。我们先后走访了东京、横滨、奈良、神户、京都等地百货店里的茶叶销售点，茶叶专卖店和茶叶与其他商品...

2018-08-06普洱茶人物
邹家驹：普洱茶的日本之战——连载（三）

史为镜时间到了1994年，当我再次踏上日本国土，普洱茶已经不见了十四年前的气场。据海关统计，1980年中国对日本出口普洱茶926吨，同期出口乌龙茶616吨。以上...

2018-08-06普洱茶人物
王美津: 判断普洱茶的七个指标之七: 韵

韵是普洱茶品鉴中较气更难加以形象地说明的主观感受，可以先打个比方，唱歌时虽然旋律、音高、节奏准确，但无动听感，就称为有声无韵；在评价人物时，一个美...

2018-08-06普洱茶人物
王美津：判断普洱茶的七个指标之六：气

气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。普洱茶之深，很大程度上是深在一个气字上。气原是一个哲学概念，指构成天...

2018-08-04普洱茶人物
杨绛：爱喝茶的，不妨多多喝吧

杨绛先生与丈夫钱钟书曾远赴海外留学，不知是否是因为这段留学经历，二人常年有饮牛奶红茶的习惯，在《我们仨》中说过：每晨一大茶瓯的牛奶红茶也成了毕生戒不...

2018-08-03普洱茶人物
王美津：判断普洱茶的七个指标之色、香、味

判断普洱茶的七个指标之三：色　　色主要看汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具金圈，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普...

2018-08-03普洱茶人物
王美津: 判断普洱茶的七个指标之二丨形

形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中...

2018-08-02普洱茶人物