雅安福窝茶道馆“吃茶去”

2013-01-07 16:16:55来源:《茶博览》高富华阅读: 收藏

   

 
走进福窝茶道馆,“拥有是福,自在有窝”八个字,随处可见。

    源远流长的茶文化塞满了福窝茶道馆的每一个角落。陈放在玻璃柜里的珍贵邮票是窝主王挺先生精心收集的藏品,国家邮电部于1997年4月8日发行的4枚《茶》邮票,从茶树、茶圣、茶器、茶会四个方面展示了中国茶文化的悠久历史。一封印有“国不可一日无邮,君不可一日无茶”的首日封更是体现了“茶为国饮”的重要。

    这里是聚会的首选,茶友的天堂。大厅设计成一个环状,四周皆是独立分隔的包间,仿古实木的茶桌、茶椅,静静地候在那里,恭候着客人的到来。大厅中间的圆形舞台,是茶艺师和琴师的地盘,客人可以在这里烹一壶老茶,静静地聆听筝琴的述说!

    一楼除了赏艺大厅,还有问茶区,集聚了六大茶系的各地茶品;工艺品区,有产自全国各地的精品茶具和摆件玩品,大小不一造型各异,让人爱不释手。

    二楼的茶文化更加浓郁。有7个商务包间和7 个主题茶艺室组成,根据客人的不同需求进行了分类分区。“佛泽”、“逍遥”、“自在”、“喜舍”、“悟道”……每一个厅室的名字,都蕴含着一种生活的态度,让人沉思。墙面由灰色的火山石铺就,既防潮,又隔音,更有一种“陋室铭”的意境,贴近“自在有窝”的主题。福窝茶道馆是一个大福窝,各个包间和茶室就像一个个窝中之窝,福气自然蕴含其间。

    三楼是议事厅和茶宴区。两个大厅,一个是唐风汉格,一个是明清风范。汉唐特有的水墨画、大红灯笼,明清独具的罗汉床、雕花窗扇,把议事厅和茶宴区点缀得典雅大方。之所以选择这两种风格,是因为汉唐和明清都是我国茶道的鼎盛时期。

    福窝茶道的茶宴,更是雅安的一绝。厨艺高手精心烹制的“私坊菜”,似乎每一道菜都与茶与景与故事有关,无论是菜具还是菜品,不仅有茶文化的典故,而且还是一款款精美的艺术品,令人不忍下箸。

   “窝主”王挺并不是雅安人,更不是茶人世家。祖籍山西,早年在重庆一军工企业“造枪弄炮”,后来辞职下海,他的理由很简单,“文化人就要做文化事,赚文化钱”。他从重庆到成都,从成都到新疆,从新疆再回成都,又从成都到雅安创业,一路折腾,尝尽了世间冷暖,阅尽了社会沧桑,最终在雅安站稳了脚跟,创办了雅安新视界广告文化传播公司,打出了自己的一片天地。在雅安工作,自然接受了蒙顶山茶文化的洗礼,让他接触到了茶道、茶文化,之后便一发而不可收!

    有了一些积累后,王挺在雅安买了营业房。考虑到公司商务活动的需要和自己的喜好,他腾出近一半的面积,装修了一个茶楼,取名为“浪淘沙”。除了公司商务活动外,自己倦了累了,就到“浪淘沙”品茗悟道,偶尔也约三五好友来此品茗聊天。

    久而久之,“浪淘沙”在雅安有了名气,似乎成了一个文化艺术的沙龙。有时,就连雅安市委、市政府的小型政务接待也跑到了这里。

    有一次,王挺与雅安市一领导品茶聊天,才知道雅安茶馆业的现状,几乎都是“麻将茶楼”,外地客人来雅安,还真不知道到哪里去感受茶文化,这对一个茶文化发源地之一的产茶区来说,的确尴尬,“浪淘沙”虽然不大,但还算“茶味”十足。

    说者无心,听者有意。王挺灵机一动:自己何不投资一家真正意义上的文化茶馆,让茶馆成为推广雅安蒙顶山茶文化和雅安茶的平台!

    正在此时,雅安市博物馆建成后,在博物馆的周围,也修建了一些中式建筑,作为博物馆的配套设施,对外招租。王挺毫不犹豫地拍下了最大的一幢单体建筑,取名“福窝”。

    之所以取名“福窝”,窝主的想法很简单,“福”是中国传统文化的代表之一,自古以来,无论是帝王将相,还是黎民百姓,无不祈福盼福;而人们心目中的“窝”其实就是一个幸福自在的地方。说得深刻一点,“福”为“物质之福”、“平安之福”、“和谐之福”,世人总喜欢追寻“未得到和已失去”,然而,大部分人却不知道“珍惜当下”才能得到幸福,“拥有是福”即是此意;“窝”就是家,“自在有窝”代表一种生活态度。茶结有缘人,人在草木间,一个人通过品茶,“闻道——悟道——知道——论道”,看透人间悲喜,最终回归本质,处事超然淡定,行事悲天悯人。

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