新疆百年老茶馆, 十块钱能喝一整天!

2017-11-10 11:39:39来源:爱美新疆微信号阅读: 收藏

新疆喀什是中国最西边的城市,古老的地方,记录着丝绸之路上的遗迹。老茶馆是这里的地域特色文化之一,喀什的男人在老茶馆里品茶食馕,八卦天下事,茶馆是个有故事的地方,老茶馆就像一个百岁老人在饶有兴致地絮叨着发生在丝绸之路上的一个个故事。老茶馆无疑是历史的一个见证,这里有喀什好几代人的记忆。

百年老茶馆就像喀什的一张熠熠生辉的地域名片,吸引着四面八方的中外游客。喀什的阳光明媚,到了茶馆却显得慵懒,光线昏暗了许多。二楼茶客围墙而坐,三三两两的茶客窃窃私语,如果不是侧耳倾听,你不会知道旁边的人在说话,好像他们只是安静地坐着。

茶馆老板阿布力孜.库尔班有7个孩子和12个孙子,他从祖辈手里继承了这座茶馆。2013年夏天,茶馆被修茸一新,无形中成为喀什古城改造的一个新景点。茶馆内部的墙壁粉刷一新,地毯也全都换了新装,热瓦普弹唱也重现老茶馆里。茶馆里最便宜的茶是茯茶,只是为了体验当地茶馆的氛围,可以点上一壶最便宜的茯茶。

茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。这种茶清淡解渴,对于刚刚吃过羊肉串的人,来一壶茯茶是不错的选择。

茶客里多是中老年男性,许多人是老城的手工艺人,曾身怀绝技,如今把手艺传给了后人,每天闲隐在茶馆里享受时光。每天和这些人边喝茶边聊历史、聊未来,这茶味便有了些陈年往事堆积的厚重。

几个老人即兴弹奏着民族乐器,引得身边的茶客侧耳倾听,一个孩子听了竟然跟着音乐摇摆起来。茶馆里听着古老乐器弹奏的乐曲,真有一种穿越时空的感觉。

这里不仅有当地的中老年男人,还有很多游客慕名而来喝茶,一群老外来到茶馆,听到古老乐器弹奏的乐曲十分兴奋,争相拍照录像,还有些跟着打节奏。

茶馆里的男人。在这里,你会自然而然地忘记了时间,忘却了忙碌,全然没有了光怪陆离、纸醉金迷和一夜暴富,有的只是留存在记忆深处的静谧和淡淡的茶香的味道。

每天来茶馆喝茶是有些老人坚持了一辈子的习惯,从清真寺出来,穿过百米长的巷子,走到与吾斯塘博依路、库木代尔瓦扎路交汇处的三岔路口买好了馕,然后径直走进对面的“百年老茶馆”。要一壶清茶,吃着自己带的馕,和老朋友聊一个下午。对了,这里茶喝完了还可以续茶,只要你能坐得住,花上十块钱就能喝一整天。

 
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