• 旅途中邂逅的茶,真的还是茶吗?

    长假归来,经历了人人人从从从众众众的风景之后,姿势自然也涨了不少。有人第一次尝过了烧烤的茶,原来并不辣口;也有人认为,回族的罐罐茶和酒差不多浓,喝了...

    2019-02-14茶典茶俗

  • 云南凤庆的传统茶俗:百抖茶

    百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己采摘加工的茶叶从箩筐...

    2019-02-12茶典茶俗

  • 过年为何要送茶?史上最强大理由在此!(附送茶攻略!)

    农历新年茶俗,古已有之。对茶精通的曹雪芹,在其所著的《红楼梦》中,就有描写袭人回家去吃年茶和寺庙举办新年茶礼等活动,这在一定程度上反映了当时民间新年...

    2019-01-26茶典茶俗

  • 寒夜客不俗,方以茶当酒

    寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。这是宋代诗人杜耒描写在寒冷的夜里,主人点炉煮茶,以茶当酒待客的诗句。以前读这句诗理解为:客人来了,本来是要用酒招待的...

    2019-01-22茶典茶俗

  • 到普洱市旅游,除了买些茶,还有什么值得玩?

    探秘魅力城市,寻找适宜人类居住好地方。这一站我们来到云南普洱市,你们是不是马上联想到普洱茶,虽说普洱茶是普洱市的名片,但是普洱市也有许多吸引人的宝贝...

    2018-12-31茶典茶俗

  • 喝茶趣闻丨茶笋,茶串和大酱汤

    茶笋是茶还是笋?有人认为茶笋就是茶芽,古代喝茶最高峰是南北宋之交,这时候喝的最好的茶不是小灌木上的茶芽,是茶笋。茶芽和茶笋的区别,茶笋是在茶籽地上长...

    2018-12-29茶典茶俗

  • 旅途中邂逅的茶,真的还是茶吗?

    长假归来,经历了人人人从从从众众众的风景之后,姿势自然也涨了不少。有人第一次尝过了烧烤的茶,原来并不辣口;也有人认为,回族的罐罐茶和酒差不多浓,喝了...

    2018-11-09茶典茶俗

  • 万物收藏的季节来临,您做了哪些准备?

    立冬节气由来立冬,作为冬季的第一节气,也是秋冬季节之交,又被称为交子之时。《月令七十二候集解》有言: 立,建始也;冬,终也,万物收藏也。 过去人认为...

    2018-11-07茶典茶俗

  • 擂茶是什么茶?

    一进三伏天,人的胃口也消减了不少,虽然喝茶能让人清凉一夏,但又想填饱肚子还能独享茶的清爽,就不得不提一下我们的「茶泡饭」了。说到茶泡饭,很多人会想起...

    2018-10-21茶典茶俗

  • 「寒露」养生记住5点,让你轻易不感冒!

    长假归来,一不小心就进入了【寒露】。除了是从凉爽过渡到寒冷的标志,寒露这天开始,秋冻也需要停止!当然随之,一些养生知识也需要及时变动,所以还没完全从...

    2018-10-13茶典茶俗

  • 烤茶、土锅煮茶和酸茶,还有哪些您没试过?

    我们日常饮茶通常就泡和煮两个方法了,但是远在大山深处的少数民族,喝茶的习惯又有什么特别的地方呢?拉祜族生活澜沧江西岸的拉祜族平时喜欢喝烤茶,在接待客...

    2018-09-25茶典茶俗

  • 这个民族的气质,是水,是竹,更是茶

    云南少数民族众多,但从未有一个民族,对水、对竹和对茶有着这样的依恋程度。远方来的客人啊,请把澜沧江边的竹楼当成家。喝下一碗傣家的竹筒茶,你就会不渴不...

    2018-09-22茶典茶俗

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