• 旅途中邂逅的茶,真的还是茶吗?

    长假归来,经历了人人人从从从众众众的风景之后,姿势自然也涨了不少。有人第一次尝过了烧烤的茶,原来并不辣口;也有人认为,回族的罐罐茶和酒差不多浓,喝了...

    2018-11-09茶典茶俗

  • 万物收藏的季节来临,您做了哪些准备?

    立冬节气由来立冬,作为冬季的第一节气,也是秋冬季节之交,又被称为交子之时。《月令七十二候集解》有言: 立,建始也;冬,终也,万物收藏也。 过去人认为...

    2018-11-07茶典茶俗

  • 擂茶是什么茶?

    一进三伏天,人的胃口也消减了不少,虽然喝茶能让人清凉一夏,但又想填饱肚子还能独享茶的清爽,就不得不提一下我们的「茶泡饭」了。说到茶泡饭,很多人会想起...

    2018-10-21茶典茶俗

  • 「寒露」养生记住5点,让你轻易不感冒!

    长假归来,一不小心就进入了【寒露】。除了是从凉爽过渡到寒冷的标志,寒露这天开始,秋冻也需要停止!当然随之,一些养生知识也需要及时变动,所以还没完全从...

    2018-10-13茶典茶俗

  • 烤茶、土锅煮茶和酸茶,还有哪些您没试过?

    我们日常饮茶通常就泡和煮两个方法了,但是远在大山深处的少数民族,喝茶的习惯又有什么特别的地方呢?拉祜族生活澜沧江西岸的拉祜族平时喜欢喝烤茶,在接待客...

    2018-09-25茶典茶俗

  • 这个民族的气质,是水,是竹,更是茶

    云南少数民族众多,但从未有一个民族,对水、对竹和对茶有着这样的依恋程度。远方来的客人啊,请把澜沧江边的竹楼当成家。喝下一碗傣家的竹筒茶,你就会不渴不...

    2018-09-22茶典茶俗

  • 书是读书人的茶,茶是爱茶人的书

    有一些人,茶就是他们的生活。每天不是在喝茶,就是在喝茶的路上,好茶二三泡,一坐大半天,这就是他们的生活。生活需真诚,以真诚的心去经营一种古典主义的生...

    2018-09-17茶典茶俗

  • 茶,是一种媒介、一种载体,蕴藏着你的礼仪与用心。

    中国素有「礼仪之邦」之称,这并不只是个称谓,而是实实在在的融于你我生活中。以茶待客、客来敬茶,便是传统文化中待客之道的表现以茶待客,由来已久寒夜客来...

    2018-09-17茶典茶俗

  • 云南普洱生茶,烤茶的主料

    烤茶是云南多数喝生普时候,需要做的重要泡茶程序,也是他们的传统茶俗。所说白族表现更优。顾名思义是用明火烤制而成的茶叶。烤茶有清心、明目、利尿的作用,...

    2018-09-10茶典茶俗

  • 凉拌茶、煮茶、茶酒,基诺族的吃茶文化

    古语云, 文人七件宝,琴棋书画诗酒茶 ,可见茶在传统文化中所占据的重要地位;又有俗语说, 开门七件事,柴米油盐酱醋茶 ,可知茶在日常生活中所占据的分...

    2018-09-10茶典茶俗

  • 哈尼祭茶,信仰之魂,敬畏之歌

    茶叶在哈尼人心中,是不可替代之物,是彪炳千古的圣灵,寄予希望和消灭灾祸的神圣。哈尼人的生存离不开茶叶生产,茶是哈尼人走向发展的基础,又是追求美好理想...

    2018-09-06茶典茶俗

  • 蒸、煮、烤,哈尼人教您怎样玩普洱茶

    哈尼族人是一个和云南普洱茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,普洱茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神...

    2018-08-30茶典茶俗

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