• 食·记:一碗酥油茶里的藏式人家

    一杯酥油茶里的藏式人家、一间甜茶馆里的市井百态、一碗藏面里的秋冬春夏……品尝一种味道,其实也是在品味一种生活。食·记所记录的不仅仅是食物本身的色香味...

    2018-04-22茶典茶俗

  • 广东人那么喜爱普洱茶原因就在这

     随意走进广东一家饮早茶的饭馆,店员便会走过来问饮咩茶,普洱还是铁观音? 广东与普洱的渊源 提起普洱,第一个想到的,肯定是云南,但其实,广东与普洱之间...

    2018-03-17茶典茶俗

  • 云南普洱茶园,游客可采茶 制茶做茶饼 好不惬意!

    在中原茶文化不断进化的历史进程之中,云南茶也在原住民的驯化下不断茁壮成长,加上自秦汉以来中原文化的不断渗透,洱海与滇池地区成了云南文化的发展高地,其...

    2018-03-12茶典茶俗

  • 惊蛰, 送您一杯防肌肤干燥的茶饮

    惊蛰,古称"启蛰",是二十四节气中的第3个节气,更是干支历卯月的起始;时间点在公历3月5-6日之间,太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》:"二月节……...

    2018-03-05茶典茶俗

  • 烤茶,一种古朴的慢生活

    煮茶和泡茶之法,知道的人很多。可「烤茶」一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶,烤茶如何烤?今天就来和大家分享烤茶的那些事儿。火塘烤茶 云南...

    2018-02-22茶典茶俗

  • 云南剑川:老君山拜访彝人家,这里也有烤茶,看看有什么不同

    在云南剑川游玩到了老君山下的大佛殿村,走进一户彝族人家,主人用传统的烤茶款待我们。烤茶在云贵川一带很受欢迎,但最有名的还是大理白族三道茶,而剑川隶属...

    2018-02-22茶典茶俗

  • 春节送礼,试试红茶

    刀哥一年一度的春节又将来临,每逢佳节见亲友,按往常总要送些礼物。 中国是礼仪之邦,礼尚往来更是普通不过。时下最时兴的是送茶,上至大国家往来之间的互赠...

    2018-02-08茶典茶俗

  • 春节!除了吃饭喝酒,你还需要喝普洱熟茶!

    春节暴饮暴食和生活不规律,很容易导致身体不适,从养生角度讲,我们建议您经常饮一些茶,可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻。那喝什么茶合适呢?论解油腻...

    2018-02-08茶典茶俗

  • 饭局中座次、点菜、吃菜、喝酒、倒茶、离席,你会吗?

    座座次总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则...

    2018-02-07茶典茶俗

  • 倒茶的一些基本礼仪

    中国人习惯以茶待客,并形成了相应的礼仪。俗话说倒茶七分满就好,‘杯满就欺人’了。日常生活中,不管是客来敬茶还是接待贵宾时我们常常忽略了一些...

    2018-02-07茶典茶俗

  • 老照片:九十年代西双版纳 一切都如此自然

    竹筏,湄公河。大勐龙,傣族姑娘。宝石商人,中缅边境。民居。勐腊,女人和儿童。戴草帽的女人。勐腊,泼水节。勐海,哈尼族男人和儿童。勐腊,多彩的傣族少女们。

    2018-02-05茶典茶俗

  • 过年为何要送茶?史上最强大理由在此!(附送茶攻略!)

    农历新年茶俗,古已有之。对茶精通的曹雪芹,在其所著的《红楼梦》中,就有描写袭人回家去吃年茶和寺庙举办新年茶礼等活动,这在一定程度上反映了当时民间新年...

    2018-02-03茶典茶俗

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