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普洱茶的香气是吸引人的因素之一

2017-03-15 13:46:47来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
普洱茶的香气也是吸引人的因素之一,香也包括不同层面,干茶香、温杯后干茶香、茶汤香、匀杯香、碗盖香、杯底香、叶底香、煮茶香等等。

   普洱茶的香气也是吸引人的因素之一,香也包括不同层面,干茶香、温杯后干茶香、茶汤香、匀杯香、碗盖香、杯底香、叶底香、煮茶香等等。
从香型上分,有花香、果香、桂香、枣香、樟香、蜜香、梅子香、荷香、兰香、山楂香、冰糖香、甘蔗香等等。
 
 
    好茶者说,茶香有三种,泡茶空气中飘香为下,容器挂杯闻叶底香为中,茶汤含香为上。好茶一般都是三香齐备的。香还有浓淡之分,庸脂俗粉隔屋三间都闻得到,但刺鼻令人不舒服,好茶的香一定是淡淡的、优雅的、若有若无,这种感觉很舒服的香才是最高贵的香。
 
     就像很多人喜欢的挂杯香,茶汤喝尽后,杯子里散发出的似有似无的香气,似乎无处不在,当人想用力去闻的时候,却又似乎无迹可寻。
 
 
     而冲泡到最后的叶底,如果依旧是清新的茶香会让人对这款茶更具好感,另一种不可言说的树叶味就一言难尽了。
 
    其实,茶叶如今带给饮用者的感受和作用可以归纳为5个字:色、香、味、形、效。不要拘泥于其中一个,要纳入同时感受的范畴,这样才能真正感受到一款普洱茶的韵味,喝茶的目的不也在于此吗?

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普洱茶香气因素
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