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喝浓茶、隔夜茶的误区

2013-11-08 15:27:33来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
喝茶有好处,喝浓茶岂不更好? 我们民族有饮茶的传统,很多人爱喝茶,尤其是老年人,不但爱喝茶,还爱喝浓茶,往往一杯茶中,半杯茶叶。但要知道,常喝浓茶会损害健康。 老年人肠胃功能下降,常饮浓茶会冲淡...
喝浓茶、隔夜茶的误区
    喝茶有好处,喝浓茶岂不更好?

    我们民族有饮茶的传统,很多人爱喝茶,尤其是老年人,不但爱喝茶,还爱喝浓茶,往往一杯茶中,半杯茶叶。但要知道,常喝浓茶会损害健康。

    老年人肠胃功能下降,常饮浓茶会冲淡胃液,影响正常消化功能,造成腹痛、腹胀,甚至造成十二指溃疡;茶叶中含有鞣酸易与食物中的铁质结合,影响铁质吸收而导致缺铁性贫血;鞣酸与食物中的蛋白质结合生成鞣酸蛋白,导致便秘;浓茶中的咖啡因还能使血压升髙,心率加快;喝茶太浓、太多,还会引起氟中毒,牙齿出现氟斑,四肢和脊柱疼痛、关节变形,甚至瘫痪等。

    因此,饮茶应适量,每次以不超过5克为宜。

    喝隔夜茶没有关系吗?

    经常有人喝隔夜茶,一是看到茶色很浓,倒掉可惜;二是早晨时间紧张,来不及重泡。但喝隔夜茶对健康没有什么好处。

    茶水经过一夜多的时间会发生变化,不仅茶的味道变差,而且茶叶中的维生素C和B遭到破坏,已没有营养价值。泡的时间长,茶水中的咖啡因会积聚过多,对神经系统、胃肠道、心血管都有不良影响;茶泡得越久,茶内的丹宁浸出得越多,丹宁会影响消化;茶泡久了,细菌和徽生物的污染也是可以预见的。

    所以隔夜茶对人体有害无利,还是不喝为好。泡好的茶要加盖,最好在12小时内喝完。如果想喝凉茶,可以先泡浓茶,然后加凉开水稀释,或者把茶杯没在冷水中凉一凉。
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