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隔夜茶为什么不能喝

2013-11-08 15:00:24来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
请问:隔夜茶为什么不能喝? 从营养和卫生角度来看,茶叶冲泡以后,时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。另外,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,茶汤没有严格的灭菌,极...
隔夜茶为什么不能喝
   请问:隔夜茶为什么不能喝?

    从营养和卫生角度来看,茶叶冲泡以后,时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。另外,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,茶汤没有严格的灭菌,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不宜饮用。

    其实不止是隔夜茶不能喝,在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜欢泡一壶茶喝一整天,这样不好,建议随泡随饮。

    喝茶口诀:“烫茶伤人,姜茶治病,糖茶和胃,饭后茶消食,午茶长精神,晚茶致失眠,空腹茶令人心慌,过凉茶使人消瘦……”

    喝茶禁忌:发烧忌喝茶、肝脏病人忌饮茶、孕妇忌饮茶、妇女哺乳期不宜饮浓、胃溃疡病患者慎饮茶、醉酒慎饮茶、神经衰弱慎饮茶、慎用茶水服药、贫血患者忌饮茶、营养不良忌饮茶、尿结石患者忌饮茶、忌饭前饭后大量饮茶、冠心病患者慎饮茶、忌睡前饮茶、忌饮隔

    夜茶、忌空腹饮茶、忌饮头道茶、儿童不宜喝浓茶。
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