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普洱茶水路与水线知多少?

2017-03-15 10:23:24来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
  对于很多喝普洱茶的朋友来说,提及水路概念往往有一种讳莫如深的意思在里面,因为在平时很少听到这一概念,并且在一般普洱茶知识中也很少用到,所以很难了解到它真正的含义。而抛开其概念来讲,水路却是用来判断普洱茶茶汤口感好不好的重要条件和指标。
 
  水路粗、细有什么区别?能反映出普洱茶哪些问题?
 
  水路是一种动态的感觉,通常以细,粗来区分,好比用绸缎和粗麻拖拽过人的皮肤,会产生不同的感觉一样。如果一款普洱茶的水路较细,那么可以反映出茶叶的嫩度很好,内质丰富,浸出物含量高;制作工艺精湛,不仅到位而且不太过,喝起来顺畅不刮喉。
 
  相反,如果水路“较粗”,代表着原料内质寡薄,木质纤维含量高,其水容浸出物含量也同样寡薄,表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉,其味、韵寡淡浮于口腔表层,毫无穿透力,从而滋味持久度差,且不留口!
 
 
  普洱茶的水线是什么?
 
  普洱茶的水线简易上理解指的就是普洱茶的口感。
 
  二者有什么相同之处和区别?
 
  共同之处;同属于水性概念;都是用来形容茶汤给人的感觉;都是茶汤入口后的感觉。
 
 
  区别在于:水线则单指普洱茶的口感,是茶汤停留在口中未下咽的感觉,而水路的外延稍大,所指的不仅仅是停留在口中给人的感受,更注重的是茶汤流过的口腔和喉咙的整体感觉。一个是前奏,另外一个则包含前奏和更强调后面的过程。所以,普洱茶的水路概念更深,范围更大,水路既包含了水线的同时,更强调后者给人的感受!

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