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保温杯可以泡茶吗

2013-11-15 11:26:03来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
  很多准备购买保温杯的朋友有这样的疑问保温杯可以泡茶吗?,所以普洱茶吧网总结了有关能不能用保温杯泡茶的相关知识,现在和大家一起分享,希望对大家有帮助。  许多在办公室工作的白领们,在空暇时间总会...
保温杯可以泡茶吗
  很多准备购买保温杯的朋友有这样的疑问“保温杯可以泡茶吗?”,所以普洱茶吧网总结了有关能不能用保温杯泡茶的相关知识,现在和大家一起分享,希望对大家有帮助。

  许多在办公室工作的白领们,在空暇时间总会用保温杯泡茶喝,认为这样既方便,又能保持茶水的温度。但是,这样喝好吗?可以用保温杯泡茶吗?今天就由普洱茶吧网为大家解答这个问题。

  专家指出,茶叶富含多种营养成分,如多种维生素、矿物质,还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。

  维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

  同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。如果长期饮用这种茶,就会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。

  另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。

  因此,要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足。

  如果真想不让茶水冷掉,可以用泡茶器具泡好茶后,把茶水倒入保温杯内来保温。

  通过上面的了解,千万不要用保温杯泡茶,那样喝不仅对身体没有好处,还会对健康造成损害!希望以上介绍可以给大家带来健康!
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