
公元2008年3月30日,应普洱茶吧广发英雄帖,各路普洱江湖高手纷纷响应斗茶之约。
话说到当日下午,已是日上三杆,太阳渐已偏西,快到下午3点,各路英雄还未到齐,但是文林街海涵轩内已是高朋满座,欢声笑语,众茶友已翘首期待斗茶大会开始。终于,御用摄影师行者无疆来到,茶友会开始。
主持人铁嘴先生宣布斗茶会开始,铁嘴先生神情激动,激情洋溢,先介绍斗茶规则,斗茶者,目的评茶之好,有看官问,何为好?答曰:众茶友看到眼中,嗅到鼻中,喝到口中觉得好就为好,不必说理由,不必理会关于茶的各种框框条条。套用一句玟姐的广告语“大家好,才是真的好!”。斗茶程序:各选2006年的十款生茶,2005年-2008年的十款熟茶,所有茶友均可在网上报名参加。茶由组委会保存,斗茶会上铁嘴先介绍各茶友提供的各款茶品,有海涵轩、行者无疆、MICU、同益堂、青山绿水、有茗堂老游、茶色天香、青花等八位茶友提供的八款熟茶,有海涵轩、行者无疆、MICU、同益堂、青山绿水、有茗堂老游、茶色天香、青花、春水流、飞絮等十位茶友提供的十款生茶。经过举手表决,先斗熟茶。铁嘴先生和茶二哥主泡,八款熟茶在两位高人的手下依次开汤,先后登场,近30位茶友面前的十个品茗杯均已注满,看汤色皆红浓明亮,嗅香气各异,有枣香、有樟香……,品其味更是各有千秋,有的甘重,有的香高,有的生津快……,真是八仙过海,各显神通。品一巡,拿不准,再品一巡。到了后面,1、2号茶难以取舍,多次品饮,各桌茶友更是争论不休。终于八款茶味尽,开始投票,21名茶友投票,有11票投给1号茶,6票投给2号茶。1号茶拿到一等奖,1号茶究竟是什么茶,来自何方,得以众茶友青睐有加?谜底揭晓,1号茶为茶友青花提供的2005年大益牌象山普饼。难怪,熟茶始终是勐海茶厂出品为尊,成熟,完善的技术,先进的生产工艺造就了勐海茶厂熟茶的领袖地位。获得二等奖的2号茶为行者无疆提供的布朗山二号熟饼,技术也源自勐海茶厂。
熟茶斗毕,生茶上场,其实,春水流以为斗生茶更有乐趣,生茶因产地不同,工艺不同,茶质不同,差别较大,就算一座山的茶因制茶人不同,味道也大相径庭。生茶才注入品茗杯中,香气四溢,整个海涵轩茶香一片,看汤色,有清亮,有黄亮,有的茶毫上下浮动,有的金黄透亮。看起来就像两三年的茶品差异;嗅其香,有桂香,有荷香,有兰香,有樟香,到处花香飘荡,沁人心脾。品其味,更是有的回甘,有的生津,有的苦涩,有的顺滑,还有的隐隐有陈香。今日春水流真是大饱口福。生茶争论颇多,难以选择,只有反复品,反复泡。直至日落西山,方才投票,7号茶以香高水柔,汤色金黄,滋味醇厚毫无争议的以8票获得一等奖,而2号和5号则都是四票,只有重新开泡,再品饮,再投票。结果2号茶以11票对9票的微弱优势获得二等奖。7号茶主人为谁?此茶来历?众茶友期待谜底揭晓,7号茶为茶友飞絮提供的2006年邦崴乔木古树茶,此茶获一等奖对于飞絮来说是意外之喜,对于众茶友来说则是意料之中,毕竟是古树茶。获得二等奖的2号茶来历不凡,为远方提供的2006年中茶黄印。
颁奖完毕,海涵轩主人做组织者感言,茶二哥代表我普洱茶吧版主发言。均认为此次组织成功,既交流了茶品,也交流了茶人;既提高了品鉴水平,也增强了茶吧的凝集力。
斗茶会既完,茶友也慢慢散去。春水流出海涵轩回看门口悬挂的条幅“热烈祝获普洱茶吧2008年首届斗茶会在海涵轩隆重举办”,看条幅红色依然,心情也如红色热烈起来,急切地期待2008年4月13日在昆明黑龙潭公园的“品普洱,赏杜鹃,游春色。”普洱茶吧43期茶友会。



