大益“丹青”即将上市 定义熟茶轻发酵技艺

2013-05-07 10:51:19来源:大益茶业集团 阅读: 收藏

山高茶入画,妙手作丹青。大益又一标杆级茶品即将上市。
 
    2013年,大益茶深掘普洱熟茶潜质,以中国国画水墨丹青为灵,将技艺与艺术交融,由制茶大师精妙酵制研配而成,重新定义熟茶轻发酵技艺,隆重推出首款可品可藏可回味的“艺术级”收藏佳品——大益 “丹青”。
 
    据悉,普洱熟茶人工后发酵技艺源于勐海茶厂,而大益“丹青”首次定义熟茶轻发酵技艺,采用西双版纳勐海茶区上等优质晒青毛茶为原料,将自然发酵与传统渥堆发酵相结合,精巧把控酵制程度,使“芽肥条壮”的主料茶品中多种内含物得以在后期完美转化。
 
    提壶沏“丹青”,醇和顺滑的熟茶口感与回甘生津的生茶特质完美交融,带来非同寻常的品感体验;藏之品“丹青”,岁月雕琢下的生熟变化和层次丰盈,口感与香气随时间的沉淀更加耐人寻味。
 
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