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普洱茶细分之下的山寨山头茶趋势

2012-12-11 15:41:00来源:阅读: 收藏
  云南普洱茶从得到瑞贡天朝殊荣,成为满族贵族的新宠,再一次从阳春白雪回到下里巴时,时光俨然从容走过了近200年。普洱茶的再度兴起可以推算到2002年,有喝陈茶习惯的香港人激发了普洱茶从广州到原产地云南的...

     云南普洱茶从得到“瑞贡天朝”殊荣,成为满族贵族的新宠,再一次从阳春白雪回到“下里巴”时,时光俨然从容走过了近200年。普洱茶的再度兴起可以推算到2002年,有喝陈茶习惯的香港人激发了普洱茶从广州到原产地云南的全民投资热潮。一个在六大茶类中占很小比重的茶类一下变成了投资理财的强劲手段。这个时期的中国人为普洱茶疯狂。普洱茶的经营者投资者都赚得盆满钵满。一个吹的很大的气球很容易破灭。2007年,云南普洱茶崩盘了。到2008年跌至最低谷。

  普洱涅槃,最终拯救普洱茶行业的还是普洱茶本身。市场的残酷逼得一些先知先觉的茶商就把眼光盯向行业的稀缺性资源,于是一个建立在原生态、稀缺性基础上的名山古树茶市场被开发出来了。江内江外的古茶山:班章、冰岛,易武,景迈,倚邦,困鹿,昔归等名山古树茶价格一路上扬。伴随介绍这些古茶山的相关图书的相继出版,让普洱茶的市场和经营者找到了文化的依据。在2008年的低谷期,众多实力较弱的茶企宣称自己只做质不做量,只玩小众,不碰大众,从而与规模品牌商进行市场区隔,走差异化竞争的道路。这种经营模式帮他们抗过了2008的普洱寒冬。

       

        普洱茶的山头,古树的概念及普洱茶的生态稀缺价值被挖掘出来了。到2010年以后收藏名山头古树茶能升值已经成为了大家的共识,纯料山头古树茶又一次撬动了普洱茶中高端收藏市场。

  再回过头说说云南普洱茶的古树茶资源,从云南省农业厅得到的资料,2010年云南省茶叶种植面积551.55万亩,采摘面积403万亩。2011年产量在21万吨左右。云南几乎全省都有古茶树种质资源分布,面积约五十余万亩左右。产量却不足1万吨。我国古茶树有四个集中分布区,云南就占有三个区,占了分布区的75%,而云南目前已知具有一定规模(1000亩以上),连片的古茶园共有14片,达21.21万亩左右。临沧一个地区,近年统计古茶树有15万亩左右。古茶树种质资源分布广泛,勐库大叶种从上个世纪50年代就被国家定为了国家级良种。下关沱茶解放后公布配方,60%的勐库茶。当年“永昌祥”(下关沱茶的始创着)每年都到勐库收茶。沿着滇藏茶马古道下关沱茶到了四川,西藏。才有了四川沱江水泡沱茶的典故。那些年的茶客追的就是“勐库味道。”就像今天茶客追“冰岛味道”。

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