邦东茶产业带动整个邦东乡的茶叶经济

2014-01-16 10:37:13来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
  普洱茶吧网资讯:邦东茶的发展命题:怎样激活近两万亩乏人采摘的高原生态茶园,昔归这张茶叶名片的福利如何惠及整个邦东茶乡,当地粗放式茶产业怎样升级,怎样避免炒作走可持续发展之路?

  2012年以来,昔归茶大热,成为临沧茶叶版图最新热门,与冰岛一起构成了临沧市茶产业的双子星座。冰岛茶的热带动了整个勐库茶的崛起,“勐库十八寨,寨寨有好茶”这个响亮的口号,就是冰岛茶这个价值高地给周边地区带来的福利。邦东茶的发展命题:怎样激活近两万亩乏人采摘的高原生态茶园,昔归这张茶叶名片的福利如何惠及整个邦东茶乡,当地粗放式茶产业怎样升级,怎样避免炒作走可持续发展之路?

  2012年以来,昔归茶大热,成为临沧茶叶版图最新热门,与冰岛一起构成了临沧市茶产业的双子星座。冰岛茶的热带动了整个勐库茶的崛起,“勐库十八寨,寨寨有好茶”这个响亮的口号,就是冰岛茶这个价值高地给周边地区带来的福利。当然,除了2006年以来崛起的冰岛茶之贡献外,也跟勐库戎氏等优秀本土企业多年深耕勐库茶有关,厚积薄发之下创造了勐库茶的共同富裕神话。而邦东的先天土壤无疑要贫瘠得多,截至目前当地只有一个过了QS的精制厂,其余都是提供初制毛料产品的初制所。突然间爆发的昔归茶,虽然让更多茶人、茶商对邦东茶进行了再认识,但先天的不足,很难让邦东茶在短时期内走得更好。

  邦东茶该如何苦练内功,利用昔归茶这张名片来提振整个邦东乡的茶叶经济,请让我们听听地方主政官员、茶专家、茶商等人的真知灼见。

  邦东究竟隐藏多少茶叶的秘密?

  破题邦东茶的春天之前,且让我们先盘点下邦东这个云南罕见的古茶之乡,究竟有哪些宝贝待字闺中。

  在邦东乡采访期间,我们发现邦东乡隐藏了太多的关于茶叶的秘密,可谓真正的茶叶秘境之乡,需要更多的有识之士对邦东茶的内涵进行解读和宣传。首先,邦东乡背靠海拔高达3429米的邦东大雪山,茶叶最高种到了2000米以上,位于雪山东麓,也就是所谓的阳坡之地。而从澜沧江边蒸腾而上的“邦东云海”,往往要到中午12点乃至下午两点才散,而太阳穿过厚厚的云雾照来,形成了茶树非常喜欢的漫射光,加上云雾饱含水汽,可以充分滋润茶树,属于典型的高山云雾出好茶的地方。也印证了茶圣陆羽的《茶经》里所说,“阳崖阴林”是出好茶的保证。而邦东的最低点位于澜沧江边的昔归,海拔不到800米,从澜沧江河谷到雪山之巅,海拔在一个极小的区域内迅速抬升2600米,这放在整个云南都是不多见的,也因此邦东立体气候明显,产于低海拔河谷地带的昔归茶,跟邦东高海拔地区的茶品质与口感差异很大。

  “昔归干毛茶色泽偏深,条索紧细,具幽兰之香,香气高扬,滋味浓,偏苦,没有邦东茶鲜爽。而产于海拔1200—1800米的邦东茶以鲜爽为主,喝起来甜,是云南茶叶鲜爽度最高的。氨基酸含量高,凉凉的像吃了橄榄,在喉咙里呆的时间很长。有茶友夸张地说,第二天起来还有凉爽的感觉。香型为野花香。”这次带领我们下来采访的古农茶业岩文说。

  但邦东最让人称奇的还不是立体气候、邦东云海、雪山阳坡,而是石头。来邦东之前,我们特意请教了从临沧走出来的云南知名茶叶专家徐亚和。徐老师说:“我给你们一个建议,昔归就不要去了,太热的地方就不要去凑热闹了,而是要好好看看邦东的石头。”他以为邦东茶的最大卖点是,古茶树生于乱石之间。陆羽《茶经》记载,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。武夷岩茶为什么那么出名,就是因为长在石头缝里。

  “光有石头还不行,还需要厚土,这样才是茶树的最佳生长之地。腾冲有火山石,但没有土;贵州境内到处是整座的石山,少土;武夷岩茶的产地也是石头多土少,长不出几棵茶树,所以叫单枞。邦东到处都是大石头,土层厚达2米以上,这样一来茶树根才扎得深,能充分吸收营养,所产茶叶品质自然优良。石头多,有厚土的,遍布一两百年粗大古茶树的,放在整个中国,可能只有邦东有。这才是邦东茶最大的卖点,而昔归茶虽然出名,但不具备唯一性,因为云南还有冰岛、班章等与昔归并驾齐驱的顶级名茶。”徐亚和是这样解读邦东独有的茶石共生环境的,并将之命名为“石介茶”(意即长在石头缝里的茶),拍了《寻找石介》微电影,出版了《石介茶》一书,并准备于来年4月召开“石介茶”学术研讨会,身体力行地大力弘扬邦东独特的石茶文化。

  临翔区邦东乡刘建一乡长,站在地方主政官员角度对治下的茶产业资源如数家珍。据其介绍,截至2012年,邦东乡共有茶园面积21672亩,其中可采摘茶叶面积14266亩,古茶园面积7745亩,茶叶初制所61个,手工作坊110个,从业人员423人。茶叶产量达831吨,实现农业产值2739万元。茶叶产品主要以加工晒青毛茶为主,同时制作沱茶、饼茶和滇红工夫茶等。全乡涉茶人员达12500人以上,占全部人口的80%,全乡近40%的经济收入来源于茶叶。茶叶对全乡的经济社会发展意义重大。

  邦东还具有丰富的历史文化资源和雄奇的自然风光。刘乡长给我们开了一张长长的清单:大雪山、澜沧江百里长湖(下游修糯扎渡水电站回水形成的)、戛里古渡、新石器遗址、传统手工造纸、省级非物质文化遗产人头沱制作工艺、茶马古道遗址、邦东老街、岩石缝里长出来的古茶树、邦东云海、邦东黑大叶茶的命名地曼岗……其自然风光之奇特,人文之揽胜,是一个来了让人不想走的地方。大家的共识是,邦东的茶产业可与文化产业、旅游产业结合起来深度开发,可以做一篇恢宏的大文章。
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