东方树叶等茶饮料只含1g茶叶 宣传语太忽悠

2012-11-21 11:39:24来源:普洱茶吧阅读: 收藏

茶多酚是茶饮料的金标准,可以看出饮料中的“纯茶”有多少。那么市售的茶饮料中有多少茶多酚?搜狐健康采用福林酚法监测了9种茶饮料的茶多酚含量,其中统一冰红茶最少、原叶蜜香茉莉最多。此外,消费者可能认为茶饮料很健康,因为茶多酚有降血脂抗癌,但是殊不知喝足够的量才有可能起到保健作用,而茶饮料热量是相当高的,喝得越多,摄入的热量也就越多。

 事件回顾:

   《京华时报》的记者经过观察各种茶饮料的配料表发现,市面上的茶饮料并非像广告上所说“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”,反而存在茶粉、食品添加剂配制大行其道,茶多酚含量低等不少问题。

名词解释:

    茶多酚:真正的茶饮料应该是以茶叶提取液、浓缩液或者速溶茶为原料加工而成,其中应该含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱等茶叶的有效成分。茶多酚是衡量茶饮料最重要的指标,代表了茶饮料中茶叶成分的多少。总体来说,一款茶饮料中的茶叶成分多,那么其茶多酚含量就会高。

统一冰红茶茶多酚少 东方树叶绿茶与瓶身标识不符

    搜狐健康采用福林酚法(GB/T 8313-20083)检测了9种茶饮料,分别是:统一冰红茶、雀巢茶品柠檬味、娃哈哈蜂蜜柚子茶、立顿绝品醇原味红茶、东方树叶绿茶、康师傅甘醇绿茶、康师傅铁观音茶、统一绿茶、原叶蜜香茉莉。

    结果发现,统一冰红茶中的茶多酚含量最少,可口可乐原叶蜜香茉莉则最多。东方树叶绿茶标注了茶多酚≥450mg/kg,而检测结果436.03mg/kg,和其所宣传的并不十分相符,有些偏低。

    茶多酚可以直接反映茶饮料中茶叶的用量。茶叶中的茶多酚含量一般在15%-30%,如果按20%来计算,那么500mL的茶饮料中,茶叶的用量在0.59-1.33g之间。而一个袋泡茶茶包的茶量通常为2g。

调味茶饮料≠茶饮料 市售茶饮中纯茶极少

    在茶饮料国标中,茶饮料可以分成3类:茶饮料(茶汤)、复(混)合茶饮料和调味茶饮料。3种类型的茶饮料中茶多酚的含量不同,茶饮料中的茶多酚含量要高于调味茶饮料(见下表)。我们所购买的这9种茶饮料,有8种都在标签上标注自己为调味茶饮料,立顿绝品醇原味红茶只说明自己是原味红茶饮料,让人拿不准它到底是茶饮料(茶汤)还是调味茶饮料。这9款茶饮料均添加有食用香精,可带来丰富的茶香和果香。

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