春茶争夺战!各大电商深挖茶叶“富矿”

2018-04-08 15:45:04来源:中国新闻网阅读: 收藏
“茶为国饮”。历史上,茶叶一度与丝绸、瓷器成为中国最重要出口商品,每年从国外赚回大量财富。纵观千年发展史,茶叶的兴衰一度与国家兴衰相一致。

  

茶叶高达数百亿元“富矿”待挖掘

  

如今,随着中国人日益富裕,茶叶这个兼具健康和传统文化内涵的商品受到越来越多国人接受、喜爱和追求,成为产值高达数百亿元的“富矿”有待挖掘,是一个十足的香饽饽。

  

据国家统计局数据显示,2016年我国茶叶市场成交额为279亿元人民币,出口14.85亿美元。

  

在这数百亿元的茶叶市场里,以明前茶为代表的春茶是茶叶中的珍品,竞争也是最为激烈。

  

明前茶是清明节前采制的茶叶,此时气温较低,茶叶少受病虫侵害,由于茶叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。再加上生长速度缓慢,能够达到采摘标准的茶叶很少,故有“明前茶,贵如金”之说。明前茶多产于我国杭州、苏州洞庭山、四川、安徽等地。

  

其中,杭州西湖头茶龙井更是大热。2012年3月,西湖龙井头茶预售义卖会上,500克西湖龙井创出了18万元的天价。龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵。

  

京东数据研究院提供数据显示,购买明前茶的主力消费人群集中在26-35岁年轻人;从职业来看,白领人群购买明前茶的比例要高于整体茶叶白领用户比例;由于明前茶品相好、价格贵,因此中高收入人群更偏向于购买明前茶。

  

从清明节前期销售额来看,清明节前期最爱买茶叶的消费者来自广东、北京、江苏、上海、山东、河北、浙江、四川、河南、湖北、辽宁。

  

明前茶背后有着巨大的年轻消费人群,并且这些人购买力强,有着很强的品牌认知度。因此各大电商巨头把明前茶作为争夺的对象。

  

春茶争夺战:“抢货源+抢时机+抢品牌”

  

茶行业是一个古老传统的行业,行业集中度不高,缺乏龙头企业。由于行业门槛低,茶叶厂商众多,值得信赖的品牌并不多。

  

这几年,随着消费升级,古老的茶行业也开始出现了明显变化。尤其是以喜茶、奈雪の茶等新式茶饮的出现,使得茶行业变得时尚化,受到一大批年轻人追捧。

  

消费升级下的茶叶市场表现出新的特点:消费人群变多,喝茶频次变高,追求更高品质,单品价格上升。

  

众所周知,中国茶叶过去存在着农残、重金属超标等问题,一度伤害我国茶叶市场发展。随着人们对茶叶的品质要求越来越高,更多的消费者愿意出高价购买让人放心的好茶。另外国家质量检测越来越严,加上企业重视自身品牌,茶叶产品质量也会越来越高。

  

在这场春茶争夺战中,企业抢占这一难得的消费升级时机,显得尤为重要。与此同时,为数不多的货源以及稀缺的品牌也成为电商争夺焦点。

  

从清明节前期的单品销售额来看,“明前茶”中龙井茶、云雾绿茶、雀舌茶、碧螺春、信阳毛尖等知名品牌更受消费者喜爱。

2018年3月28日,一年一度的茶行业开篇重头戏——西湖龙井正式开茶。京东是此次活动的唯一合作电商。低调的京东一举拿下此次头茬西湖龙井明前茶采摘总量的70%,使得京东成为头茬西湖龙井明前茶最大的经销商。

  

明前龙井美称女儿红,其茶色泽嫩绿光润,叶底细嫩呈朵。春天的头茬西湖龙井茶贵在“尝鲜”,为了让消费者以最快速度喝到头茬茶,京东的无人机将第一批摘下来的头茬茶,送到第一个下单客户预订的手里,只用了1小时58分。

  

就在3月28日春茶超级品类日当天,京东春茶销售额环比前30天日均销售额增664%,全天售出的明前西湖龙井相当于可泡400万杯茶水。

  

在快速的背后隐藏着“慢”。原来早在2012年,京东就已经与西湖龙井等知名品牌陆续开展合作,为今天的爆发做好了充足准备。

  

在此次开茶节上,京东茗茶相关负责人透露京东茗茶年复合增长率超三位数。这一数据显示出,我国茶叶市场的巨大潜力。

  

解决用户痛点:从源头确保品质安全

  

茶叶市场鱼龙混杂,对于消费这来说最大的痛点是如何能买到真品,买到让人放心又安全的好茶。就算是最资深的茶客也需要亲自用口品尝,才知真假。由于信息不对称,可能出现好茶叶卖不出好价钱,劣质茶叶却卖出高价的奇怪现象。

  

京东茗茶相关负责人表示,京东通过直接从茶叶产业链源头入手,保证每一份茶叶商品的质量。今年春茶节京东直接与卢正浩、梅府茗家等多家当地知名茶商签订2018战略直供协议,包下多座西湖龙井茶山,建立“京东茶叶无公害基地”,保证从品牌特属原产地采的茶,第一时间发给消费者。

 

 

针对用户痛点。京东首先通过自身的物流优势、技术优势、自营自销模式,解决了过去茶叶流通过程中的信息不对称问题,从源头上“确保茶叶的真”,让消费者放心买茶。其次,京东牵手成立“京东品质溯源防伪联盟”,精细到一物一码(或一批一码)的全流程正品追溯,确保每一包茶叶都是可追溯的。第三,京东还推出了升级版的“茗茶保真险”,确保让那些不懂茶叶的消费者也可以大胆购买。

  

在销售方式上,京东通过大数据技术实现对传统售茶模式升级改造,实现电商、茶叶经销商、消费者三方共赢。

  

传统销售茶叶模式是“人找茶”,消费者通过多方打听,一家一家品茶来找到自己所喜欢的茶。由于茶叶种类实在是太多,“人找茶”耗费了太多时间和精力,忙碌的现代人也很难接受这一模式。

  

大数据则是“茶找人”。大数据能知道消费者的购买口味、喜好,主动为其推荐适合的茶叶。例如:来自浙江的爱好喝龙井的张先生,在外地工作,也能收到最新的京东茗茶超级品类日大促信息。张先生能更快、更便捷、更便宜地买到心仪的龙井。

  

传统茶商通过与京东等电商的合作,扩展了年轻消费人群,增加了销售额。杭州正浩茶叶有限公司董事长卢江梅透露:这么多年下来,来线下购买的年轻人很少,都是一些中老年爱茶的人,会到卢正浩专卖店来买现茶。通过选择和京东这样的电商合作,大数据加持精准实现“茶找人”,线上销售迎来爆发式增长。目前线上销量占比八成,且线上购买卢正浩龙井茶的消费者80%-90%都是年轻人。

  

在这场春茶争夺战中,京东已占得先机,尤其在货源、品牌争夺方面都先人一步,抢占了有限的稀缺资源。今后“上京东买正品茶叶”也有望成为购茶消费者的习惯。

  

今年政府工作报告提到,过去五年“互联网+”广泛融入各行各业,深刻改变生产生活方式。以京东为代表的互联网电商介入下,即使如传统的茶行业也成了香饽饽,激发出数百亿元的市场价值。

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