茶叶口味多样性、功能多样化

2014-11-20 13:39:02来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
  普洱茶吧网资讯:一直以来,国际袋泡茶市场都被英国和斯里兰卡所占据,并且深入渗透到了中国市场。在全国各大城市每年多次举办的各式各样茶博览会上,到处都可以看到英国“立顿”和斯里兰卡“果味红茶”这两大袋泡茶的影子。

  那么,该如何发展中国特色的袋泡茶?茶叶专业人士冯建华认为,袋泡茶的特点是方便、快捷、实用、价廉。无论顾客懂不懂茶,也无论顾客对于价格如何挑剔,袋泡茶都具有区别于传统茶叶的优势。当今以“快速、效率、结果”作为时尚,同时,袋泡茶本身就是能够限量和定量食用的,恰恰弥补了传统茶叶的不足,“高效、快捷、价廉、口味多样”是袋泡茶的自身优势所在。袋泡茶的优势,与传统茶产业不但互不冲突,各有所长,优势可互补,其市场机会就在于此。

  中国社科院食品药品产业发展与监督研究中心主任张永健指出,要发展好袋泡茶产业,应该从其所体现出的专业功能下手。“袋泡茶应该从技术创新上解决一些问题,赋予更多内涵和文化,比如,绿茶能够抗癌已经由科学家认证过,能不能专门出一款‘绿叶袋泡茶’?”张永健说,“像碧生源的常润茶和减肥茶就有明显的服务人群和对象,其实是细分市场的一种表现。”

  随着国内消费者养生保健诉求的不断增强,袋泡茶有非常可观的市场前景,不少年轻的消费者会选择方便、卫生、时尚的饮茶方式。以碧生源牌系列产品的袋泡茶为例, 完全按食品安全认证要求制造, 不仅原料安全,配比适当,产品包装精美、饮用方便, 非常符合目标受众的生活诉求。
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