勐海茶厂举办“大益八式”茶道比赛

2014-08-21 14:43:43来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
    普洱茶吧网资讯:日前,勐海茶厂“大益八式”决赛举行,诠释“洁净正雅”“守真益和”的中国传统茶道文化魅力。

    经过前期理论考试,对“大益八式”基础茶式的洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下几个步骤进行初赛、复赛。最终,12名茶道学员在107名选手中脱颖而出进入决赛。

    决赛中,所有参赛选手共同冲泡一款7572熟茶产品。当参赛选手在完成大益八式第六式“身受”后,由礼仪将茶汤一次奉给评委品鉴;茶品品鉴每一轮由主持人从10个竞赛用茶中抽取生、熟各一款的茶品,按照赏干茶、品茶汤、观叶底的顺序,对冲泡茶品的相关信息、产品名称、规格年份进行填写;随机答题部分由茶艺师在进行茶品冲泡时,主持人按照参赛选手顺序分别提问选手进行答题。最终,评委根据选手的八式动作流畅性、冲泡技巧及茶汤滋味、答题的情况进行打分。经两个多小时的激烈角逐和严格评审,评选出冠军、亚军、季军各一名。
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