专访云南六大茶山:秉持人文情怀弘扬茶文化

2014-07-08 09:24:02来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
    普洱茶吧网资讯:普洱茶名遍天下,却很少能有外行人说出一个普洱茶的品牌名称。六大茶山茶业股份有限公司(以下简称六大茶山)自2002年成立至今一直以“百年古方,人文普洱”为公司理念,遵照百年古方“俊昌号”的祖传制茶工艺,立志将普洱茶深厚的文化底蕴弘扬天下,让世人能够提到普洱茶就想到六大茶山。

    六大茶山源于百年古方“俊昌号”,是孕育普洱茶的最初襁褓,公司源源不断的为消费者提供最为优质的茶叶,帮助普洱茶以特殊的秉赋奠定了“名重于天下”的地位。其实,六大茶山与普洱茶那种难以分割的血肉关系,清人阮福的《普洱茶记》中就有记载,其中数百字的短文,四次提及“六大茶山”。

    5年前一个东北汉子只身来到云南,从此便被普洱茶深深的吸引。在此期间他曾接触过龙井、铁观音等茶叶,但是都没能留住他的心,他说普洱茶是个很神奇的东西,喝来喝去还是感觉普洱茶最有魅力。

    挖掘茶文化 发展茶乡游

   “普洱茶之所以那么有魅力主要还是源于它其中的文化底蕴,我选择六大茶山也是因为它的企业文化,我认为茶叶是需要文化来发展的,不能炒作。”六大茶山营销副总李春雷在接受记者采访时深切地说。我们把文化赋予了茶叶,然后再把有了灵魂的茶,送给我们有感情的人,这是一份非常厚重的礼物。所以,普洱茶的魅力也在于这种可以被赋予灵魂之处。

    普洱是普洱茶的集散地,而好茶大多产自勐海。一直以来普洱茶名扬天下,可很多人都是知其味不知其名。为发扬普洱茶文化,树立云南的品牌形象,已经拥有近百年制茶历史的六大茶山品牌创始人阮殿蓉特斥巨资打造了勐海茶庄园,借此宣传茶文化,保护茶资源。据了解,古茶庄园项目工程预算周期为十年,分三期建设,一期工程将于今年年底竣工。

    贺开古茶山位于西双版纳州勐海县东南部,是目前世界上已发现的连片面积最大、密度最高、保护得最好的古茶园。古茶山茶树旺盛,与当地居民形成了一幅“茶在林中、塞在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观。所产古树茶品质优异,远销国内外、备受消费者的称赞。作为营销副总,李春雷告诉记者,一直以来的家族式产业发展和闭塞的交通是制约当地茶资源发展的主要原因。目前云南的茶叶市场很不稳定,茶企都在争先恐后的抢占茶叶市场,对于企业来说,谁的营销策略独占鳌头谁就能优先主导茶叶市场。古茶庄园项目的开发不仅能够保护茶资源,宣传茶文化,还能够助推当地采茶居民的产业发展,提高经济收入。

    古茶庄园由六大茶山控股的勐海六大茶山古茶旅游开发有限公司有限公司负责,按照“一年打基础,二年求发展、三年树品牌”的思路,结合农居改造、建设茶会所、古茶庄园、农家乐、观光点等项目,打造贺开“冬天避寒、夏天避暑”的特色旅游村,突出勐海特有稀缺的古茶树资源和多姿多彩的民族文化特色,将勐海建成全国最大、最优、最安全的普洱茶生产基地,推动勐海普洱茶产业大发展。

    目前,贺开古茶庄园项目工程一期项目已投入多5600多万元,对于向农民所征地的补偿、拆迁安置、土地租赁等后续工作已完成,一期工程将于今年年底竣工。李春雷介绍:“贺开古茶资源开发项目建成后,将是西双版纳州最具代表性的4A级深度旅游度假景区。”

    优品牌战略 稳企业地位

   “整个茶企行业不稳定,都是营销体系在做怪!”这是李春雷在给记者讲述整个普洱茶行业的发展状况时所强调的。

    云南每年产茶25万吨,是一个供大于求的行业。“有人看到茶企赚钱,就开始跟着做茶,把资金全部注入后导致茶行业系统资源过剩,等看到失败后,企业又把资金全部撤出,最后导致了茶叶营销系统的瘫痪。”正是在这一危机下,企业才需带领茶叶进行转型,抓住营销重心,而且花大力气打造品牌,做到品牌致胜。这是李春雷的梦想,也是整个茶行业的梦想。

   “行业出问题,企业不可能独善其身”,李春雷说茶行业要“死灰复燃”需要三至五年平稳发展的缓和时间。首先必须得改变茶农们的传统观念,杜绝对茶叶“严防死守”,应该把好茶与人分享,这样才能扩大茶叶的外围市场。

    对于“中国的茶叶应该先做强再做大,先培养品牌意识,继而催生品牌效应”的业界说法,李春雷表示很认同。“茶叶产业是传统工艺,每家每户都可以做茶叶。特别是在云南这样茶资源过剩的地方。企业必须要差异化发展,增加实力。”

    严把质量关 开拓茶市场

    茶博会是各大茶企开启茶业市场的重要契机。作为连续多年跻身“中国茶叶行业百强企业”的六大茶山一直以来都以强大的阵容进军各大茶博会,以优质的茶叶和深厚的文化理念开拓了省外茶叶市场中举足轻重的地位。在阮殿蓉董事长的带领下企业已经步入了一个良性的、可持续的发展通道。

    为了加强对生产质量工作的管理,促进公司生产质量体系跨上新的台阶,六大茶山长期以来秉持“质量决定成败,文化主导未来”的生产理念,时刻将生产质量工作做为公司的第一要务常抓不懈。为保证产品的品质,六大茶山重视从原料收购、分检、加工、包装、运输到贮存等每一步生产环节的质量管理,严格把好每一套生产流程质量关。

    李春雷说到:“公司现在已经拥有过硬的茶叶质量,所以可以保证顾客在六大茶山绝对不会买到质量差的茶叶,公司现在追求的不是销量,而是品牌,我们要用自己的企业文化在茶行业中树立一个最具人文情怀的品牌,做茶马古道的守望者。”

    行业在发展,企业也需要改变。一直以来古色古香的普洱茶虽有深厚的文化底蕴,但目前消费市场年轻化的发展趋势,让茶企业在年轻人的消费市场上处于冷门。李春雷对公司的茶叶质量很自信,他说:“公司整个团队对产品质量把控很好,我们做的是品牌,看的是未来,质量是决定企业发展的根本。”  

    李春雷说公司下一步也会大力开发年轻人的消费市场,在保留古老饮茶文化的同时也会添加进一些标新立异的元素,对茶叶的饮用方式进行改变,向凉茶饮品进军,在产品的包装设计上也会进行一些改变,向年轻化、时尚化发展。做品质过关、品质过硬的茶饮品,追求中国最具人文情怀的普洱茶企业。
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