专家实验试泡5杯日照绿茶 3杯是假的

2014-06-11 09:40:13来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
       普洱茶吧网资讯:探访过程中,记者随机购买了每斤售价20元、40元、50元、100元和180元的日照绿茶各1两,按照价格由低向高依次标号1、2、3、4、5,并试泡请业内专家鉴定。

  每斤售价20元的1号茶闻起来基本没香味,茶胚较粗颜色暗淡,每斤售价40元的2号茶有淡淡的香味但没有绿茶特有的板栗味,茶胚较粗颜色较淡,每斤售价50元的3号茶有较明显的板栗味。每斤售价100元、180元的4号、5号茶板栗味很明显,5号板栗味最重。

  经80℃温水洗泡后,1号茶散发出较淡的清香味,2号茶清香味浓,1号茶泡展开后茶叶细碎,2号茶的茶水颜色呈淡绿色,3、4、5号茶肉眼看不出太大差别。但经三次冲泡之后,1、2号茶开始变得淡然无味,连续冲泡六次之后,3号茶板栗香消失,4、5号茶依旧散发轻微板栗香。

  通过色香味的鉴别比较,日照茶厂专业人士指出,1、2、3号茶均为冒充日照绿茶的南方茶,其中1号茶为浙江茶,2、3号茶或为四川茶或为湖北茶。
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