2018春茶价格被大肆宣传的背后,是无知的谣言还是博眼球的谎言

2018-06-02 11:22:18来源:守兴昌号阅读: 收藏
2018春茶价格被大肆宣传的背后,是无知的谣言还是博眼球的谎言
 
普洱茶爱好者都知道,经过整整一个冬季的休养与储蓄,茶树中饱含了丰富的物质能量,大家对春茶也都翘首以盼,所以时刻关注着整个春茶动向,"春心"浮动。
或者为了赶早捕获消费者这颗蠢蠢欲动的"春心",已经早早开始宣传头春、头采、2018年的古树春茶价格,茶树图片等等。
使得有的消费者忽略了云南茶树生长的实际情况而被带偏。大肆宣传的背后,是无知的"谣言"还是博眼球的"谎言"?
2018春茶价格被大肆宣传的背后,是无知的谣言还是博眼球的谎言
 
首先是春茶都还没上市不说,目前有少量台地茶有在做,而且山头古树茶,在上市之前,包括当地的茶农都不会提前定好价格。而在茶山奔波这些年,作为跑茶山的泥腿子也看到过不少有意思的现象:每年傣历新年以前,茶山上人头攒动,都在争抢所谓的头春茶;傣历新年过后,茶山归于冷清。这些人在茶山上转一圈,待上一星期,起到了什么作用呢?第一、抬高茶叶价格;第二、在朋友圈标明"到茶山一游",仅此而已。
大家尝鲜尝新的心情可以理解,但无论茶人还是茶客,都应该着重关注茶叶的品质,保持理性,而非一味求早,求概念性的东西。万物生长自有其定律,特别是真正的古树茶,一定是需要耐心等待的。
 
2018春茶价格被大肆宣传的背后,是无知的谣言还是博眼球的谎言
 
大家对头春茶的狂热,可曾理性的思考过一个问题:我是否真的喝过头春茶?对比后认为它比正春、尾春茶好喝?或者只是听到别人都在抢购,自己也就盲目跟风?
大家追明前、追头春,无非是受到江南茶区采制绿茶的影响,云南的地理气候并不能按照传统的24节气来划分,云南一年只分雨季和干季。
2018年云南的气温确实相对偏高,即便是采摘时间提前,古树的采摘也不会是现在,而价格就更是个未知数了。目前低海拔地区被修剪过的小树、过渡管理的大树和台地茶有少量采摘,而那些生长在海拔超过1500米以上地区的古树茶受气温和生长环境影响,还没有发芽或刚刚萌出芽苞。
2018春茶价格被大肆宣传的背后,是无知的谣言还是博眼球的谎言
 
明前茶因为气温不够稳定,生长周期偏长。叶梗的木质纤维老化,入口有木质纤维的粗糙感。
明前茶或者所谓头春茶,因为天气的原因而加长了生长周期,虽然入口香气较好,但因为叶间距较短,叶片偏薄,口感寡涩,耐泡度偏低,有经验的茶客也知道,这样的茶叶并不能给人以口感上的惊喜。
通常每年4月中下旬采制的正春茶(视当年的天气和不同茶区海拔而定,有些年头也可能提前到上旬),是我认为的较为拔尖的普洱春茶原料。茶叶的叶间距和叶片厚度都比较理想,茶汤的厚度、苦涩感比较协调,更具品鉴价值。
谣言止于智者,谎言更不可轻而言信,做理性的喝茶人。
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