英德市尚品德茗茶业公司飞行检查不合格

2017-10-31 17:10:35来源:经济日报-中国经济网阅读: 收藏

经济日报-中国经济网北京10月27日讯 国家食品药品监督管理总局今日发布食品生产企业飞行检查警示函,8月28日,食品药品监管总局组织广东省食品药品监督管理局相关监管人员与专家组成飞行检查组,在对英德市尚品德茗茶业有限公司进行检查时发现,该公司存在未按制度对原料进行检测、未提供食品安全状况自查处置记录等问题。对此,广东省食品药品监督管理局已将检查情况反馈辖区食品药品监督管理部门,并监督英德市尚品德茗茶业有限公司针对查出的问题进行彻底整改。
 
发现问题如下:
 
一、萎凋车间内1盏紫外灯不能正常使用。不符合GB 14881第5.2.3条款关于应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养,定期检修,及时记录的要求。
 
二、未按照企业进货查验制度对茶青等级、水分等指标进行进货查验。不符合《食品生产许可审查通则》关于采购文件以及《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款关于食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明,对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验的要求。
 
三、未提供食品安全状况自查处置记录。不符合《中华人民共和国食品安全法》第四十七条关于食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价的要求。
 
四、原料未经清洁进入生产车间内。不符合GB 14881第7.5条款关于食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险的要求。
 
五、留样间内未配备温湿度计。不符合GB 14881第5.1.9.1条款关于应根据食品生产的特点,配备适宜的加热、冷却、冷冻等设施,以及用于监测温度的设施的要求。

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英德市茗茶品德
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